Autor:

Panna cotta s ostružinovou omáčkou

Střední
Porce: 20
panna cotta
Mléko 180 ml
Vanilka 1 ks
Želatina
plátků
5 ks
Cukr krupice 180 g
Sůl  
Smetana ke šlehání 500 ml
omáčka
Ostružiny  
Víno
já měla růžové
 
Voda  
Cukr krupice  
Solamyl (bramborový škrob)  
ozdobení
Smetana ke šlehání  
Čokoláda na vaření  
Panna cotta s ostružinovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní

Panna cotta: mléko + vanilka = svařit, mezitím si necháme želatinu nabobtnat, smetanu + cukr + sůl = vyšlehat.
Až bude mléko svařené, necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vyždímanou želatinu - metličkou rozpustíme, postupně přidáváme vyšlehanou smetanu - dáme do formiček a necháme ztuhnout, potom poléváme omáčkou (ostružiny + víno + voda - necháme změknout, rozmixujeme, dáme ještě vařit a přidáme cukr a solamyl) a ozdobíme šlehačkou a čokoládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Recept na neděli: Volarské tvarohové koláče Články z

Komentáře k receptu: Panna cotta s ostružinovou omáčkou

Komentáře

  1. ZuzanaHorakova   03.12.2016 | 18:40 | reagovat |

    Jaký je poměr omáčky?

  2. ZuzanaHorakova   03.12.2016 | 18:40 | reagovat |

    A jaký je poměr co se týče omáčky?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web