Autor:

Panna Cotta s pomeranči

180 minut PT0H180M
Střední
Porce: 3
Panna Cotta
Smetana ke šlehání 500 ml
Vanilkový lusk 1 ks
Pomerančová kůra
( z jednoho pomeranče)
 
Želatina - mletá
( popřípadě plátková želatina 3-4 plátky)
3 lžička
Moučkový cukr 100 g
Pomeranče v cukrovém rozvaru
Pomeranč 4 ks
Cukr krystal 300 g
Voda 100 ml
Na ozdobu
Máta
( na ozdobu 1-2 lístečky čerstvé máty)
1 snítka
Panna Cotta s pomeranči

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Nepečené

Panna Cotta :

Do hrnce nalijeme smetanu ke šlehání přidáme obsah vanilkového lusku, cukr a přivedeme k varu. Až se nám tyto ingredience propojí a budou vřít vypneme sporák. Přidáme 3 lžičky želatiny zamícháme a nalijeme do misek. Necháme vychladnout a vlažné dáme do lednice na cca. 3-4 hodiny.

Pomeranče v cukrovém rozvaru :

Do menšího kastrůlku přidáme 100 ml vody a 300 g cukru krystal, necháme cukr rozpustit a mezitím si naloupeme pomeranče nakrájíme na čtvrtky a přidáme do rozpuštěné vody s cukrem. Vaříme cca. 10-15 min. do změknutí pomerančů.

Vychlazenou a stuhlou Panna Cottu vyklopím na talíř a poliju pomeranči, na vrch snítek máty a podáváme.

Přeji dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Panna Cotta s pomeranči

Komentáře

  1. MartinaOVA   17.06.2015 | 14:30 | reagovat |

    Výborné, jen radím ubrat cukr....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web