Autor:

Pánská bábovka

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 8
Ingredience
Mleté maso - vepřové 500 g
Mleté maso - hovězí 500 g
Točený salám 200 g
Anglická slanina 300 g
Cibule
větší
1 ks
Česnek 3 stroužek
Strouhanka 1 hrst
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Vepřové sádlo
na vymazání formy
 
Vejce 2 ks
Pánská bábovka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Cibuli, česnek a 10 dkg anglické slaniny pokrájíme najemno. Točeňák nastrouháme.
Všechno promícháme s mletým masem, přidáme vejce, strouhanku a okořeníme solí, pepřem a majoránkou.

Bábovkovou formu vymažeme sádlem, aby se anglická slanina lépe přichytla. Pečlivě jí formu vyložíme a ideálně necháme přesahovat přes okraj formy.

Z těsta děláme přiměřeně velké šišky, které omlátíme o stůl, abychom vyhnali vzduch a následně napěchujeme do formy. Anglickou slaninou přečnívající přes formu maso zakryjeme.

Pečeme hodinu v troubě rozpálené na 180°C. Potom bábovku vyklopíme na plech a dopečeme jí kůrku. Pozor, při vyklápění, bude tam dost vody s omastkem, tak se nespálit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Pánská bábovka

Komentáře

  1. recepty73   03.04.2015 | 9:22 | reagovat | závadný

    ...dělám podobně, jen bez toho točeňáku ...podobná, masová bábovka od farah.farah je taky moc dobrá

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web