Polévka pho se zeleninovými nudlemi a jarní cibulkou

Hodnocení:

Moje:

40 minut
1
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g kuřecí prsa
    • 3
      ks badyán
    • 2
      ks kardamom
    • 1
      lžička koriandr
    • 3
      ks jarní cibulka
    • 1
      svazek mladý zelený chřest
    • 2
      ks limetka
    • 3
      snítka máta
    • 2
      ks červená chilli paprička
    • 1
      lžíce rybí omáčka
    • 1
      lžička sušená cibule
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejdříve si nakrájejte kuřecí maso na plátky. Pokud nemáte k dispozici pravý vývar na pho polévku, stačí když budete mít vývar zeleninový nebo kuřecí.
2
Dejte ho do hrnce, vložte na plátky nakrájené kuřecí maso, přidejte celou skořici, badyán, kardamom a celé kuličky koriandru, a bílé části cibulky nakrájené na kolečka. Přiveďte k varu a nechte mírně probublávat asi půl hodiny, aby vývar získal kořením ještě výraznější voňavou chuť.
3
Přidejte rybí omáčku, ochutnejte a popřípadě ještě dosolte.
4
Zatím si propláchněte Perfect Pasta Spaghetti pod studenou a poté vařící vodou a okapejte je.
5
Do misky, ve které budete polévku podávat, dejte okapané nudle a zalijte vařícím vývarem s masem. Přidejte na kolečka nakrájenou jarní cibulku.
6
Servírujte s čerstvými bylinkami, chilli papričkami a limetkou a podle chuti přidávejte do polévky. Nakonec ozdobte sušenou cibuli.

Komentáře k receptu

  • Kkk
    Kkk |

    2. 12. 2016 16:13

    To neni pho :D