Autor:

Jednoduchá vločková polévka s kapustičkami

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Růžičková kapusta 500 g
Ovesné vločky 50 g
Máslo 40 g
Olej 1 lžíce
Mrkev
hrubě nastrouhaná
100 g
Celer
hrubě nastrouhaný
80 g
Česnek
dle chuti, cca
3 stroužek
Hladká mouka
(cca 20 g) plnější
1 lžíce
Vývar
dle potřeby, cca
800 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka
nebo celerová nať, cca
1,5 lžička
Houby
čerstvé nebo sušené, dle chuti, nemusí být
 
Jednoduchá vločková polévka s kapustičkami

Postup přípravy:

Rozpustíme máslo s olejem, pak přisypeme vločky, které necháme zrůžovět. K vločkám přidáme osmažit poté i nastrouhanou mrkev s celerem a česnekem, vše pak zaprášíme moukou a za stálého míchání ještě se zeleninou zasmažíme. Přilijeme vývar, přidáme očištěnou a na menší dílky pokrájenou růžičkovou kapustu, případně i houby dle vlastní chuti (sušené nejprve rozemneme v dlaních na menší kousky). Vše přivedeme k varu, dle chuti ochutíme solí, pepřem, majoránkou a vaříme do změknutí kapustiček.

Pokud nechceme do polévky přidávat mouku, nemusíme. Stačí dát o něco málo víc vloček (nabudou) nebo méně vývaru, případně nastrouhat najemno jednu bramboru.

Na talířích můžeme dozdobit čerstně nasekanou petrželkou, pažitkou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchá vločková polévka s kapustičkami

Komentáře

  1. Tereza   26.04.2016 | 9:37 | reagovat |

    Byla moc dobra. :-*

  2. Iva Peretková   06.01.2016 | 14:12 | reagovat |

    Výborná polévka, houby jsem dala a mouku ne.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web