Autor:

Polévka Petra Velikého

Střední
Ingredience
Žampiony 200 g
Hladká mouka 2 lžíce
Žloutek 1 ks
Šlehačka 2 lžíce
Sůl  
Muškátový oříšek
strouhaný
 
Vývar
hovězí a kuřecí
1 l
Knedlíčky
Máslo 1 lžička
Petrželka  
Sůl  
Bílek 1 ks
Šlehačka 2 lžíce
Kuřecí maso
vařené
200 g
Těsto
jako na palačinky
2 lžíce
Polévka Petra Velikého

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Žampiony nakrájíme, uvaříme a umeleme. Z mouky a vývaru připravíme bešamel, přidáme umleté žampiony a žloutek rozšlehaný ze šlehačkou, vše zalijeme vývarem. Mezitím připravíme knedlíčky - uvařené kuřecí maso umeleme a smícháme s máslem, palačinkovým těstem a bílkem rozšlehaným se šlehačkou. Přidáme sekanou petželku a osolíme.

Utvoříme malé knedlíčky, které vaříme několik minut v malém množství vody. Hotové knedlíčky vložíme do polévky, kterou před podáváním dochutíme muškátovým oříškem a podle chuti přisolíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
3+
3.5 6 5 1
Reklama
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Polévka Petra Velikého

Komentáře

  1. ILča   16.08.2005 | 12:42 | reagovat |

    Tato polévka zní velmi dobře, ráda bych ji zkusila, jen mohla bych to udělat ze sušených hub? Kdybych je namočila do vody a pak je téměř rozmixovala? Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web