Autor:

Polévka Petra Velikého

Střední
Ingredience
Žampiony 200 g
Hladká mouka 2 lžíce
Žloutek 1 ks
Šlehačka 2 lžíce
Sůl  
Muškátový oříšek
strouhaný
 
Vývar
hovězí a kuřecí
1 l
Knedlíčky
Máslo 1 lžička
Petrželka  
Sůl  
Bílek 1 ks
Šlehačka 2 lžíce
Kuřecí maso
vařené
200 g
Těsto
jako na palačinky
2 lžíce
Polévka Petra Velikého

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Žampiony nakrájíme, uvaříme a umeleme. Z mouky a vývaru připravíme bešamel, přidáme umleté žampiony a žloutek rozšlehaný ze šlehačkou, vše zalijeme vývarem. Mezitím připravíme knedlíčky - uvařené kuřecí maso umeleme a smícháme s máslem, palačinkovým těstem a bílkem rozšlehaným se šlehačkou. Přidáme sekanou petželku a osolíme.

Utvoříme malé knedlíčky, které vaříme několik minut v malém množství vody. Hotové knedlíčky vložíme do polévky, kterou před podáváním dochutíme muškátovým oříškem a podle chuti přisolíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
3+
3.5 6 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3+ (hodnoceno 6x)
Reklama
Domácí nudle krok za krokem (4.) Domácí nudle krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Polévka Petra Velikého

Komentáře

  1. ILča   16.08.2005 | 12:42 | reagovat | závadný

    Tato polévka zní velmi dobře, ráda bych ji zkusila, jen mohla bych to udělat ze sušených hub? Kdybych je namočila do vody a pak je téměř rozmixovala? Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit? Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit?
Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná? Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná?
Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní? Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web