Autor:

Lotrinský koláč

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 1
Ingredience
Hladká mouka 250 g
Máslo 80 g
Mléko plnotučné 150 ml
Vejce 1 ks
Sůl 1 špetka
NÁPLŇ:
Anglická slanina 200 g
Cibule 2 ks
Pórek 2 ks
Sýr
Gruyére
200 g
Smetana ke šlehání 300 ml
Vejce 3 ks
Muškátový oříšek  
Sůl  
Pepř mletý  
Lotrinský koláč

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Množství ingrediencí je na 1 koláčovou formu o ø 24 cm.

Z mouky, másla, mléka, vejce a soli vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a chlaďte 2 hodiny.
Pak ho rozválejte, vložte do formy, zakryjte pečicím papírem a posypte fazolemi. Pečte 15 minut při 160 °C.
Pokrájenou slaninu, cibuli a pórek orestujte. Přendejte na koláč, zasypte sýrem a zalijte smetanou s vejcem, oříškem, solí a pepřem. Pečte dozlatova při 200 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Lotrinský koláč

Komentáře

  1. HelenaPa   28.02.2014 | 10:49 | reagovat |

    Je výborný, dělávám ho i s jinou zeleninou (cuketou, paprikou...). Dávám 1.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web