Polévka pro nezadané

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      hrnek červená čočka
    • 8
      hrnek voda
    • 1
      ks cibule Nejlépe 1 malá bio cibule, která váš rozpočet nezruinuje
    • 1
      ks paprika barva záleží na vašem vietnamském prodejci zeleniny a jeho aktuálním sortimentu
    • 1
      plechovka rajčata V zimě je lepší kupovat rajčata v plechovce, než vyhnané preparáty z vytopených skleníků.
    • brambory klidně se to může zvrtnout i v bramboračku s čočkou
    • kmín
    • zázvor
    • cayenský pepř
    • pepř celý
    • česnek
    • sůl ... co dům a skříňka s kořením dá a co vám chutná

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Recept je vhodný pro nekuchaře, kteří si umí uvařit maximálně čaj a ještě ho připálí.
2
Přítel odjel na pár dní pryč, takže jsem se rozhodla navařit to, co by nejen při bezmasé stravě na talíři nemělo chybět – luštěniny, na bio trhu bezpochyby vždy k sehnání. Nejvíc miluju zeleninovou polívku na tisíc způsobů. Nejen, že je extrémně rychle hotová, ale taky jí vždycky navařím tolik, aby jí stačilo několik dalších dnů jen ohřát.
3
Zeleninová polévka na tisíc způsobů splňuje všechna moje kritéria. Můžu ji uvařit z toho, co mám zrovna doma a nemusím ztrácet čas nakupováním. Mezi top 100 se ale zařadila také tím, že ji můžu uvařit v jediném hrnci. Vařila jsem jí už na koleji, protože se vešla do mého studentského rozpočtu, jen k ní časem přibyla i zelenina a koření :)
4
Červenou čočku můžete použít rovnou do polévky, vaří se krátce. Obyčejnou čočku je lepší nechat nabobtnat, nevím jak dlouho přesně, přes noc by to mělo stačit určitě :) Přidejte všechno a vařte dokud se vám chce, bohatě stačí 10 minut, něco možná bude tvrdší, o to víc vitamínů v zelenině zůstane.
5
Další varianty polévky získáte tak, že do nich v libovolném množství přidáte fazole, cizrnu, pórek, řepu, sezamová semínka, lněná semínka, petržel, ovesné vločky, pohanku, mrkev, řapíkatý celer, fenykl, dýni a podobně.
6
Název pak upravíte podle toho, čeho je v polévce nejvíc.
7
Jak je to těžké? Naprosto irelevantní kategorie - je to snadné!
8
[[http://www.bio.cz/|www.BIO.cz]]
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.