Autor:

Plněné papriky v rajčatové omáčce

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Zelená paprika 6 ks
Mleté maso 300 g
Cibule 2 ks
Česnek  
Vejce 1 ks
Rýže
1-2
1 hrnek
Hladká mouka 40 g
Rajský protlak 1 plechovka
Pepř mletý  
Majoránka  
Mletá paprika  
Čubrica  
Bobkový list  
Rostlinný olej  
Cukr  
Sůl  
Plněné papriky v rajčatové omáčce

Postup přípravy:

Papriku umyjeme a vykrojíme semena se stopkou. Nakrájíme si na jemno cibuli (jen jednu), smícháme s mletým masem, rýží, prolisovaným česnekem. Okořeníme pepřem, mletou paprikou, čubricou a majoránkou, osolíme. Přidáme trošku mouky. Touto směsí naplníme papriky, z masa co nám zbylo vytvarujeme kuličky. Ve větším hrnci si na sádle nebo oleji osmahneme dozlatova cibulku, přidáme protlak, bobkový list a vodu (asi do jedné třetiny hrnce). Po převaření vložíme do hrnce naplněné papriky a masové kuličky a vaříme přikryté na mírném ohni. Občas lehce promícháme. Po změknutí paprik (asi 25- 30 minut) papriky i kuličky opatrně vytáhneme. Omáčku dochutíme solí a cukrem a zahustíme jíškou. Papriky a masové kuličky vrátíme do zahuštěné omáčky a asi tak 2 minutky ještě povaříme.

Příloha: houskový knedlík, brambory, pečivo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 16 x
1
4.94 16 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 16x)
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Plněné papriky v rajčatové omáčce

Komentáře

  1. marie29   10.09.2016 | 22:39 | reagovat | závadný

    Výborné, velmi jsme si pochutnali :)

  2. girlska   12.08.2016 | 18:43 | reagovat | závadný

    Příště musím dát více koření, i když se mi zdálo, že ho tam mám dost, přišlo mi to trochu bez chuti. Ale stejně dávám za 1 :)

  3. Dana   15.01.2013 | 12:43 | reagovat | závadný

    V Brně prodávají čubricu i v Bille. :-)

  4. Květa   20.09.2012 | 12:32 | reagovat | závadný

    Čubricu seženete objednáním u fi Rojík, posílá na dobírku a nad 400,.. Kč bez poštovného.Domlouváme se nás několik a objednáváme společně, abychom to měli bez pošgtovného.

  5. Katka   04.09.2011 | 19:11 | reagovat | závadný

    Prosim vas co je to - cubrica?Jinak zkusim taky uvarit :-\

    1. mysalin   29.03.2012 | 13:53 | reagovat | závadný

      Čubrica je koření. Já ho používám i na šopský salát. A je momentálně těžko k sehnání.

      1. nnln   29.03.2012 | 14:53 | reagovat | závadný

        Taky čubricu už hodně dlouho marně sháním. Používám ji hlavně do zapékaných jídel s mletým masem. Zde je její složení: http://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cubrica

    2. princezna   25.04.2012 | 14:04 | reagovat | závadný

      čubrica je směs koření ,seženete jí v obchodě s kořením

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web