Autor:

Zlatý kokosovo-mrkvový koláč

Snadné
Ingredience
Strouhaný kokos 3 lžíce
Mrkev
- oloupaná
250 g
Vejce 3 ks
Cukr krupice 150 g
Horká voda 5 lžíce
Olej 60 ml
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva 1/2 balení
Vanilkové aroma 1 lžíce
Tuk
: kulatá, průměr 26 cm
 
Dohotovení:
Hera
nebo máslo
40 g
Moučkový cukr
vrchovaté
2 lžíce
Kakao
vrchovatá
1 lžíce
Vařící voda
dle hustoty polevy, cca 1,5 -
2 lžíce
Strouhaný kokos
na posypání koláče
 
Zlatý kokosovo-mrkvový koláč

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Mrkev nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolku, podlijeme trochou vody(12 lžic) a 5 minut podusíme. Pak přisypeme kokos, promícháme, zaklopíme a necháme takto zchladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do husté pěny, pak přidáme olej, aroma, vychladlou mrkev s kokosem, mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků.
Těstem naplníme připravenou formu a pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu dozlatova, vyzkoušíme špejlí - těsto se na ní nesmí lepit. Pak necháme vychladnout.

Poleva: v malém vyšším kastrolku necháme rozpustit Heru nebo máslo, do vařícího tuku kvrdlačkou dobře vmícháme cukr s kakaem. Pak přidáme vařící vodu dle hustoty(raději po kapkách), rozmícháme a vychladlý koláč s ní polijeme. Polevu necháme na koláči trošku vychladnout, pak posypeme kokosem dle chuti.

* U polevy můžeme vodu nahradit rumem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 63 x
1
4.81 63 5 1
Reklama
Medovník Medové slunce pro milé chvíle s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Zlatý kokosovo-mrkvový koláč

Komentáře

  1. Lena Nevada   15.03.2016 | 13:27 | reagovat |

    Toto neni jen kolac, je to luxusni chutovy zazitek.

  2. Zdenka Valná   21.11.2015 | 17:10 | reagovat |

    Je to výborný mokrý koláč.
    Děkuji za recept.

  3. Milena   06.06.2015 | 15:26 | reagovat |

    Vynikající šťavnatý koláč. Určité budu opakovat při nejbližší příležitosti.

  4. Andrea   12.11.2013 | 15:46 | reagovat |

    Úžasný! :-)

  5. recepty66   28.10.2012 | 10:16 | reagovat |

    Koláč je moc dobrý a vláčný, všem chutnal. Talkže dávám za 1 a určitě ho budeme péci častěji.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web