Autor:

Plněné papriky ve smetanové omáčce

Snadné
Ingredience
Slovenská paprika
5 -
6 ks
Mleté maso - míchané 500 g
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Koření na mleté maso 1 lžíce
Sůl  
Strouhanka
čerstvá, z 1,5 rohlíku nebo housky
 
Omáčka:
Mrkev
velká
1 ks
Petržel 1 ks
Celer 1/2 ks
Cibule 1 ks
Olej 2 lžíce
Cukr krupice 1 lžička
Zakysaná smetana 1,5 dl
Hladká mouka
na zahustění
 
Sůl  
Nové koření 5 ks
Bobkový list 1 ks
Pepř celý 5 ks
Plněné papriky ve smetanové omáčce

Postup přípravy:

Papriky očistíme od semínek a naplníme je směsí z mletého masa, vejce, koření, pokrájené cibule, čerstvé strouhanky, dochucené dle chuti solí.

Na oleji osmažíme dosklovata cibuli, přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, koření, naplněné papriky, zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme a dáme do trouby nebo na kamna dusit doměkka. Pak papriky vyndáme, ve smetaně rozmícháme trošku mouky a rozmícháme ji ve vývaru se zeleninou a necháme provařit. Dochutíme dle vlastní chuti solí, případně troškou cukru nebo octem, záleží, jakou chuť upřednostňujeme, zda sladší nebo kyselejší. Koření vyndáme, vrátíme prohřát papriky.

Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 18 x
1-
4.78 18 5 1
Bylinkový koláč Koláče z křehkého těsta - sladké i slané recepty Články z

Komentáře k receptu: Plněné papriky ve smetanové omáčce

Komentáře

  1. Katka   16.01.2017 | 13:12 | reagovat |

    Bylo to mňam a děkuju za recept za všechny u stolu.

  2. Mudlina   06.09.2016 | 19:52 | reagovat |

    Děkuji za recept. Papriky i omáčka byly vynikající a určitě ne naposled.

  3. Petra   16.05.2016 | 10:06 | reagovat |

    Recept jsem zkoušela v sobotu a bylo to móc dobré. Nikdy jsem papriky na smetaně nedělala a teď určitě budu O:-) . Našemu Honzíkovi jsem sice papriku musela z masa sundat, ale tu on nesní nikdy v ničem :-) .

  4. modroocko   08.10.2015 | 10:06 | reagovat |

    vcera jsme doma vyzkouseli tento vynikajici recept na plnene papriky a bylo to skvele

  5. Lucka   26.09.2015 | 20:56 | reagovat |

    Bezvadný papriky <3

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web