Autor:

Placky s cibulí

Střední
Těsto
Hladká mouka 1 kg
Vlažná voda 600 ml
Náplň
Cibule
nakrájená nahrubo nebo pórek nakrájený na tenká kolečka
1 ks
Škvarky
nebo drobně krájené
2 hrst
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mouky/obilovin

Mouku dejte do mísy a postupně přilévejte vodu. Těsto zpracovávejte nejprve vařečkou a nakonec na válu rukama asi 5-10 minut. Pak ho nechte pod mísou odpočinout asi půl hodiny. Během této doby těsto ještě několikrát propracujte. Z těsta vyválejte placku asi 3-5 mm silnou, posypte solí, pepřem, škvarky a nakonec cibulí. Placku zarolujte a roládu stočte do tvaru šneka. Případně ještě válečkem rozválejte na silnější placku ve velikosti pánve. Opékejte na teflonové pánvi s menším množstvím tuku do zatova. Během pečení na chvíli přikryjte pokličkou, aby se placka dobře propekla. Na povrchu musí být křupavá, uvnitř vláčná.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Placky s cibulí

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web