Autor:

Perské kuře na bylinkách

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Máslo 110 g
Cibule
středně velká - nakrájená
2 ks
Drůbeží vývar 425 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželová nať
225 ml
1 šálek
Pažitka
nadrobno nakrájená
1 šálek
Máta
50ml
1 šálek
Koriandr
listy - nasekané
1 šálek
Vlašské ořechy
nasekané
50 g
Pomerančová šťáva 175 ml
Pomerančová kůra
nastrouhaná
2 ks
Rozšlehané vejce
lze vynechat
2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Ve velkém hrnci rozpusťte 25 g másla a dozlatova na něm osmažte nakrájenou cibuli. Kuře s vývarem dejte do hrnce, přidejte sůl a pepř. Přikryjte pokličkou a vařte asi 1 hodinu na mírném ohni, dokud kuře není měkké. Na pánvi rozehřejte zbylé máslo a zvolna na něm osmažte petrželovou nať, pažitku, mátu a koriandr. Bylinky přidejte ke kuřeti i s vlašskými ořechy, pomerančovou šťávou a kůrou. Na mírném ohni vařte dalších 30 minut. Těsně před podáváním můžete vmíchat do šťávy i rozšlehaná vejce.
Podáváme s nudlemi nebo s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Rychlovka na víkend i na večeři Články z

Komentáře k receptu: Perské kuře na bylinkách

Komentáře

  1. Tereza Mihová   17.04.2006 | 20:55 | reagovat | závadný

    Ano můžete.Každou bylinku můžete nahradit jinou jen musíte dát pozor na chuť a vlastnosti.

  2. Jaroslava Oumarová   20.03.2006 | 11:34 | reagovat | závadný

    Můžu místo koriandrových lístků dát petrželku? Koriandr mi totiž nevoní.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web