Smetanovo-bramborový krém

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
4
porce
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks brambory
    • pepř mletý
    • sůl
    • 200
      ml smetana na vaření
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      lžička kari
    • 1
      snítka líbeček
    • 1
      kostka zeleninový vývar
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce máslo
    • petrželka na ozdobu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Na másle necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme brambory. Zalijeme 1,5 l studené vody a přivedeme k varu. Do vroucí vody vložíme kostku zeleninového vývaru a libeček. Necháme vařit na mírném stupni zhruba 20 minut.
2
Potom v polévce dobře rozmícháme karí koření a majoránku. Přilijeme smetanu. Necháme ji přejít varem a polévku dochutíme solí a pepřem. Nakonec ji rozmixujeme a na talířích zdobíme čerstvou petrželkou.
3
**TIP**: Můžeš ji dochutit lžící zakysané smetany. Místo petrželky zkus naťovou cibulku.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • lendula29
    lendula29 |

    6. 2. 2013 11:11

    Je to jednoduchá,rychlá a moc dobrá polévka.Všem jen doporučuji. :-*