Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Francie
Itálie
Řecko
Čína
Indie
Mexiko
Česko
Slovensko
Španělsko
Maďarsko
Obtížnost
Snadné
Středně obtížné
Obtížné
Čas přípravy
do 20 min
celkem 23249 receptů
Autor:
Pařížské kostky
Středně obtížné
vyzkoušelo kuchařů (22)
| Polohrubá mouka | 440 ml |
| Cukr | 220 ml |
| Rostlinný olej | 110 ml |
|
Mléko
vlažné |
220 ml |
|
Kakao
2-3 |
3 lžíce |
| Prášek do pečiva | 1 balíček |
| Vejce | 3 ks |
|
Smetana ke šlehání
min 33% |
2 kelímek |
| Tyčinky ledové kaštany | 2 ks |
| Margotka | 1 ks |
Postup přípravy receptu:
Krém si udělejte den předem! Na plotně svaříme šlehačku (musí vařit!!!!) s nalámanými kaštany a dáme vychladnout do lednice do druhého dne! Elektrickým šlehačem vypracujeme těsto a dáme péct do vymazaného a vysypaného plechu (36×26). Po vychladnutí korpusu natřeme krém, který jsme vyšlehali do tuha a posypeme hustě nastrouhanou margotkou.
Poznámka: nepoužívat ztužovač a šlehačku, ihned šleháme na nejvyšším stupni, tak dosáhnete krásného, hustého krému!
Poznámka: pokud máte k dispozici pouze šlehačku o nižší tučnosti než 33%, přihoďte do horké svařené šlehačky s kaštany plátek másla, tak asi 10-20 g (20 g při tučnosti šlehačky 25%), nechte rozpustit a vychladit.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 271x)
Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých
naprosto famózní!!!
Lendulo, mně se vždycky krém povede, i když jsem příšerná kuchařka
Koupím 2 ks šlehačky de luxe 40%, vyleju do hrnce, ještě do studené šlehačky nalámu na kousky 2 ks ledových kaštanů, dám vařit, vařím asi minutu od bodu varu, pak nechám vychladnout, přikreju a dám do lednice přes noc, ráno je na tom škraloup. Pak vyšlehám elektrickým šlehačem na nejvyšší stupeň a vždycky to vyjde. Co děláš jinak?
Tak nevím kde stala chyba,ale nejde mi našlehat připravená šlehačka s kaštany,kterou jsem si nachystala podle receptu den před tím.Může mi někdo poradit.Děkuji.
Velká dobrota!
Moc dobrý moučník, náš oblíbený.