Cheesecake

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 30
      g máslo
    • 340
      g lučina
    • 120
      g cukr krupice
    • 3
      ks vejce
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 225
      g zakysaná smetana
    • 2
      lžíce cukr
    • skořice
    • 200
      g sušenka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sušenky rozdrobíme do mísy a promícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou směsí vyložíme dno formy. Lučinu důkladně rozmixujeme s cukrem, citronovou šťávou, vejci a vlejeme na připravené dno. Dáme péct na 20 minut. Poté lehce poprášíme skořicí a necháme vychladnout. Povrch přelijeme zakysanou smetanou rozmíchanou se 2 lžičkami cukru a vrátíme na 5 minut do trouby.
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pavlina
    pavlina |

    20. 1. 2017 10:12

    Děkuji za recept, poprvé jsem udělala se sušenkama Bebe oříškovýma, protože jsem jiné doma neměla, a od té doby to dělám jenom s něma, je to moc dobrý. Másla dávám asi 2x tolik (což je možná kvůli těm jiným sušenkám). V receptu mi akorát chyběla informace, na kolik stupňů mám dat troubu, ale našla jsem to někde, tak dávám na 180. A taky dávám Paloučky :d

  • kopalka
    kopalka |

    21. 9. 2016 22:55

    Povedlo se super. Chtěla jsem udělat něco,abych to mohla dát dětem do školy, tak jsem to dala do papírových košíčků na muffiny, místo Lučiny použila 2 tvarohy a do sušenek trochu víc másla - a je to moc chutné! Doporučuji, určitě ještě někdy udělám.

  • ledovmuz
    ledovmuz |

    5. 4. 2016 08:51

    taky sem recept poněkud upravil ale jako výchozí recept super 1) chce to daleko více másla 2) dávám obyčejné piškoty 3) dávám jak citronovou kuru tak štávu z 1noho citonu 4) palouček z Lídlu mi příjde chutově vhodnější

  • vikit
    vikit |

    17. 2. 2016 12:53

    Neví někdo jakou lžíci citrónove stavi. =-O .

  • KaRa
    KaRa |

    22. 2. 2015 22:47

    Dělala jsem přesně podle receptu a skvěle drží, chutná. :-)) :-*

  • vaření
    vaření |

    8. 10. 2014 18:26

    Pravý cheesecake se dělá z philadelfie

  • helenka
    helenka |

    22. 9. 2014 13:58

    hodne jsem to pozměnila,ale fantazii se meze nekladou,přidala jsem 125g masla,,350g tvarohu,mascarpone,2 pol.lžíce pudinkoveho prášku,,,,,rum a rum,do susšenek i do kremu,a pak pul hodiny po upečeni nechala v troubě,zavřene,,,,,,,,,,,,,,,,super,jak říkam fantaziii se meze nekladou

  • helis
    helis |

    22. 9. 2014 13:48

    davam,125g masla,do kremu nasypu trochu pudinkoveho prasku,po upeceni necham v zavrene troube jeste pul hodky

  • Zuzac
    Zuzac |

    18. 1. 2014 20:13

    Ja ho dělám uz dlouho a nikdy ne sklamal vždy měl veliký úspěch..sice maličko to mam změněny...zrovna ho delam ;-) 8-)

  • cook
    cook |

    23. 5. 2013 21:06

    Cake je výborný, ale rozhodně víc másla :-\ jinak mi to vubec nedrží...

  • Ljuba
    Ljuba |

    5. 2. 2013 23:19

    Dobrý den, myslíte, že je možné tento dort šlehat bez šlehače - tím myslím, že dort chci dělat v nevybavené kuchyní, tím pádem pouze s metličkou. ?? Děkuji za každou radu. :-)

  • Radek
    Radek |

    2. 2. 2013 17:51

    Prosím Vás, na kolik má být předehřáta trouba? 160°C?

  • Martin
    Martin |

    20. 10. 2012 19:54

    Ten, kdo tam dal ten recept je pěknej blb. Nechápu jak se to někomu mohlo povést a chutnat mu to. Celej jsem ho musel předělat. Fakt hnus! :-$

  • Šmudla Kuchtík
    Šmudla Kuchtík |

    1. 9. 2012 19:49

    Fakt super!

  • Nadik
    Nadik |

    15. 4. 2012 15:24

    Moc dobře nechápu, jak se to mohlo se sušenkami promíchat. Sušenky nesmíte do formy jen tak nasypat, forma jimi musí být vyložená - tzn. sušenkovou směs mačkáme co nejvíc na dno a trošku do stran. Musí být do formy namačkaná. Tak vytvoří pevný podklad (jako např. těsto) a nesmíchá se vám, ať byste dělala cokoliv.

  • Monika
    Monika |

    29. 1. 2012 16:33

    Tak jsem to dneska vyzkoušela a hrůza, někde se musela stát chyba :'( . Sušenky jsem rozdrtila a zalila máslem a dala do formy,lučinu s vejci,cukrem jsem vyšlehala (bylo to tekutý - jako mléko) a nalila jsem to na sušenky - všechno se mi promíchalo =-O .Lila jsem to tam opatrně.Teď je to v troubě,ale už vím, že to nebude vypadat,jak na obrázku.......

  • fIRCON
    fIRCON |

    16. 10. 2010 15:32

    Výborný!

  • fIRCON
    fIRCON |

    16. 10. 2010 15:27

    Včera jsem dělala, dnes ochutnáváme - je naprosto výborný! :-* Jen másla je potřeba víc, 30 g určitě na "provlhčení" sušenek nestačí...

  • Radka Zezulova
    Radka Zezulova |

    19. 5. 2008 18:39

    Zajimalo by me jak dlouho ma byt cheescake v lednici... Potvurka ne a ne ztuhnout. Delala jsem ho ze dvou polotucnych tvarohu + slehacka , kerou jsem napred vyslehala a na top jahody s zelatinou. Susenky - 100 g Bebe + 100 g - piskoty a maslo, chutove vynikajici, ale opravdu to nevypada jako dort:))) Nemate nekdo napad jak udrzet testo pohromade? Preferuji nedavat do trouby.

  • possum *
    possum * |

    4. 2. 2007 15:16

    Madlenko, Philadelphia NENI pomazankove maslo! A uz vubec ne chutove! Philadelphia se da v CR nahradit Lucinou. Nejlepsi je vsak Zerve.

  • madlenka
    madlenka |

    3. 2. 2007 20:17

    Jen podle amerického receptu mojí bývalé domácí smíchám pom máslo vejce zakysanku a ještě šlehačku rovnou. je to pravda kaloričtější, ale stojí to za to.ještě mám malé vylepšení sušenek. používám oříškové bebe a přidám muškátový oříšek a trochu sušeného zázvoru. když je po ruce javorový sirup tak 2 lžíce k tomu a nemá to chybu.

  • Madlenka
    Madlenka |

    3. 2. 2007 20:14

    philadelphia je pomazánkové máslo. Sama ho používám a je to perfektně jemné

  • Lenka S.
    Lenka S. |

    23. 1. 2006 12:37

    Pri priprave tohoto bajecneho dortu jsem pouzila susenky Lotusky, jejich skoricova chut dodala dortu vynikajici chut, misto luciny davam 3 tvarohy a pecu hned dohromady s drobeckovym zakladem. chvili pred dokoncenim zaliju zakys. smetanou, necham chvili zapect a az kdyz ho vyndam z trouby, huste posypu skorici.Je vyborny.

  • katka Kopečková
    katka Kopečková |

    17. 12. 2005 22:21

    Ludmilka, recept z Elle - je fakt fantastický, mám ho odložený a pošlem Vám ho na email....:)

  • Jana Han
    Jana Han |

    15. 12. 2005 23:44

    Tak nevim, jestli bych se pustila pouzit pomazankove maslo. Mam dojem, ze je rodil, pouzit pomazankove maslo jako krem, nebo ten krem pak peci. Mozna, ze nekdo ma s tim uz zkusenost a podeli se.

  • Kafenka :-)
    Kafenka :-) |

    15. 12. 2005 19:34

    Připadá mi, že Philadelphia by mohla být nahrazena spíš pomazánkovým máslem.. Když jsem byla v USA, dělala jsem třeba Tiramisu po česku právě z Philadelphie. Ale je to jen můj názor. ;-)

  • misha
    misha |

    15. 12. 2005 15:49

    Tento recept je z Marianne. Originalni americky cheesecake se pece z Philadelphie, cemuz je podle me v nasich podminkach Lucina nebo jakykoliv podobny smetanovy syr, blize nez tvaroh. Moje zkusenost je, ze se susenky nerozpadnou, pokud je jich spravne tenka vrstva jen po dne formy a jsou pevne upechovany. Nektere recepty na cheesecake (napriklad z Apetitu) uvadeji pomer masla a susenek 1:2.

  • ludmila chroma
    ludmila chroma |

    15. 12. 2005 15:09

    Když jsem pekla originální americký cheescake (recept byl asi z Elle), základ ze sušenek se mi rozpadl. Vůbec to nevadilo, bylo to velmi dobré, na rozdíl od tohoto receptu byl z tvarohu,bez skořice a poleva ze zakysané smetana byla rozmíchaná se šťávou z limetky a s cukrem. Recept jsem bohužel ztratila.

  • misha
    misha |

    15. 12. 2005 10:56

    Naopak, ta tvarohova napln se ma nasknout do drobecku, jinak spolu vubec nedrzi. Predpokladam, ze ve vasi verzi je patrne vice masla. Ja pouzivam grahamove susenky (maji v prodejnach zdrave vyzivy) nebo BeBe Dobre rano.

  • Jana Han
    Jana Han |

    14. 12. 2005 18:28

    Nevim jak autor receptu, ale po vylozeni formy smesi ze susenek a masla se to ma nejprve dat do trouby na 20 minut zapeci, aby se tvarohova lita napln nenasakla do susenek, ale zustala jako testo. Jako susenky jsem pouzila esicka.