Autor:

Gurmánská krkovička

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
větší
3 plátek
Mletá sladká paprika
lze zkombinovat s pálivou
1 lžíce
Olej 2 lžíce
Česnek
jemně rozetřený
2 stroužek
Koriandr - mletý
nebo drcený, dle chuti, cca
1 lžička
Sůl
necelá
1 lžička
Pepř mletý
dle chuti
 
Gurmánská krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Grilování, Vepřové

Krkovičku mírně naklepeme a po stranách na několika místech nařízneme, aby se nám při smažení, pečení či grilování nekroutila.

Z oleje, papriky, česneku, koriandru a soli si umícháme hladkou kašičku, kterou plátky krkovice potřeme, naskládáme na sebe do misky a necháme alespoň 12 hodin marinovat, nejlépe však přes noc v chladnu do druhého dne.

Pak krkovičku připravíme dle chuti: smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran, na rozpáleném grilu (hodinu před grilováním vyndáme z chladna) či v troubě pečenou na 200 stupňů nejprve 25 minut zakrytou a poté odkrytou dopéct doměkka a dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, pečivem, zeleninovým salátem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Gurmánská krkovička

Komentáře

  1. Hanka Vodičková   24.11.2016 | 16:41 | reagovat |

    Připravila jsem si jí už včera. S pečenýma bramborama byla výborná.

  2. Irča   30.05.2016 | 12:30 | reagovat |

    Koriandr nepoužívám, tak jsem dala kmín. Bylo to luxusní <3 přítel mlaskal a já s ním :-D

  3. Formánková   21.01.2016 | 14:36 | reagovat |

    Byla skvělá,smažila jsem jí a dala s bramborem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web