Autor:

Gurmánská krkovička

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
větší
3 plátek
Mletá sladká paprika
lze zkombinovat s pálivou
1 lžíce
Olej 2 lžíce
Česnek
jemně rozetřený
2 stroužek
Koriandr - mletý
nebo drcený, dle chuti, cca
1 lžička
Sůl
necelá
1 lžička
Pepř mletý
dle chuti
 
Gurmánská krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Grilování, Vepřové

Krkovičku mírně naklepeme a po stranách na několika místech nařízneme, aby se nám při smažení, pečení či grilování nekroutila.

Z oleje, papriky, česneku, koriandru a soli si umícháme hladkou kašičku, kterou plátky krkovice potřeme, naskládáme na sebe do misky a necháme alespoň 12 hodin marinovat, nejlépe však přes noc v chladnu do druhého dne.

Pak krkovičku připravíme dle chuti: smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran, na rozpáleném grilu (hodinu před grilováním vyndáme z chladna) či v troubě pečenou na 200 stupňů nejprve 25 minut zakrytou a poté odkrytou dopéct doměkka a dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, pečivem, zeleninovým salátem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Krůtí tandoori Recept na víkend: Vůně orientu Články z

Komentáře k receptu: Gurmánská krkovička

Komentáře

  1. Hanka Vodičková   24.11.2016 | 16:41 | reagovat |

    Připravila jsem si jí už včera. S pečenýma bramborama byla výborná.

  2. Irča   30.05.2016 | 12:30 | reagovat |

    Koriandr nepoužívám, tak jsem dala kmín. Bylo to luxusní <3 přítel mlaskal a já s ním :-D

  3. Formánková   21.01.2016 | 14:36 | reagovat |

    Byla skvělá,smažila jsem jí a dala s bramborem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web