Autor:

Mleté maso s fazolkami

Obtížné
Ingredience
Mleté maso 600 g
Cibule 2 ks
Vejce 2 ks
Uzená slanina 50 g
Olej  
Strouhanka
3-4
4 lžíce
Mrkev 100 g
Zelené fazolky
(mohou být i z konzervy)
450 g
Zakysaná smetana 250 g
Hladká mouka 1 lžíce
Bobkový list 1 ks
Pepř mletý  
Ocet  
Cukr  
Sůl  
Mleté maso s fazolkami

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Pokud máme čerstvé fazolky, nakrájíme je na malé kousky a krátce povaříme. Scedíme a necháme vychladnout. Konzervované fazolky jen scedíme a nakrájíme.

Slaninu nakrájenou na kostičky opražíme do sklovita a podusíme na ní na kostky nakrájenou mrkev.

Stáhneme z ohně, vložíme polovinu nakrájených fazolek, 1 vejce, osolíme, opepříme.

Mleté maso pikantnějí opepříme, osolíme, promícháme s 1 vejcem a na jemno nastrouhanou 1 cibulí.

Na pekáček nalejeme 5 lžic oleje a střed posypeme strouhankou. Z 2/3 masové hmoty uděláme válec a položíme ho do středu pekáčku na strouhanku. Po celé délce válce uděláme prohlubeň. Naplníme ji připravenou fazolkovou náplní a přikryjeme zbytkem masové hmoty. Válec zformujeme tak, aby fazolkovou hmotu nebylo vidět. Posypeme strouhankou a ve vyhřáté troubě zapékáme asi 15 minut.

Potom do pekáče přidáme bobkový list a druhou nakrájenou cibuli, podlejeme vodou a dopečeme. Asi 10 minut před dopečením přisypeme do pekáče zbytek fazolek, podlejeme smetanou rozmíchanou s moukou a dopečeme. Ochutíme cukrem a octem.

Krájíme na plátky a podáváme s fazolkami s omáčkou a brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Mleté maso s fazolkami

Komentáře

  1. Mijka   14.03.2015 | 23:35 | reagovat | závadný

    Trošku jsem poupravila, ale výborné. Díky za receptík.

  2. Kar♥lina   20.07.2012 | 12:30 | reagovat | závadný

    Moc pochval jsem nesklidila, ale mě to chutnalo :-)

  3. Iva Jelínková   11.02.2012 | 15:25 | reagovat | závadný

    Výborné, obzvlášt bobkový list tam sedl, díky.

  4. AnetkaTom   17.01.2012 | 19:08 | reagovat | závadný

    Dnes jsme ochutnali. Vylsedek vypada trochu jinak nez-li na fotce, ale i tak je hodne dobry. Asi zalezi i na druhu mleteho masa. Dekujeme za uzasny recept.

  5. Ladia   16.01.2012 | 10:01 | reagovat | závadný

    Zelené fazolky nejsou luštěnina

    1. Vlasta Novák   16.01.2012 | 10:17 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web