Autor:

Kynutý koláč v pěně

Střední
Ingredience
Mléko 200 ml
Droždí 30 g
Máslo 50 g
Hladká mouka 375 g
Cukr 30 g
Vejce 1 ks
Náplň
Jablka 1,5 kg
Citronová šťáva 4 lžíce
Vlašské ořechy 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Z ingrediencí zpracujeme kynuté těsto. Dále rozválíme na vymazaný plech, potřeme náplní - rozkrájená jablka na osminky, zakapaná citronovou štávou, smíchaná s ořechy a cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 min na 175 °C.

Rozšleháme 4 vejce s 375 g (můžeme méně) rozpuštěného másla a trochu cukru a směsí zalijeme koláč a necháme ještě dalších 30 min dopékat. Podáváme hustě cukrovaný.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Trhanec s jablky a rozinkami Svátky jara den po dni. Ty nej velikonoční recepty - díl I. Články z

Komentáře k receptu: Kynutý koláč v pěně

Komentáře

  1. Marcela Machotková   02.04.2008 | 13:44 | reagovat |

    Jestli dobře počítám, tak 425 g másla + další na vymazání plechu na 375 g mouky... už jste to někdy, milá paní Tajmrová, zkoušela??? Na tučné linecké těsto je poměr mouky a tuku 3:2, tady to je přibližně 5:6. Taky nevím, co by taková váha tuku a vajec udělala s tím kynutým těstem, zdá se mi to divné. Ale určitě originální, paní Vilma by mohla být spokojená.

  2. alena   26.03.2008 | 11:50 | reagovat |

    není to moc velká bomba? takového másla a vajec a ještě hustě pocukrované, to radši ne, to není dobré ani pro děti, ani pro dospělce.

  3. Hela -   22.03.2008 | 22:42 | reagovat |

    Myslím, že když v ingrediencích není uvedno další 1,5 kostky másla + další 4 vejce, tak jsou trochu zavádějící. Ale může to být dobré, vyzkouším.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web