Autor:

Švestkový koláč kynutý

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Cukr 65 g
Sůl 1 špetka
Mléko 250 ml
Máslo 125 g
Droždí
(Kostka)
1 ks
Švestky 2 kg
Cukr krystal
(Na posypání)
1 lžíce
Švestkový koláč kynutý

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Hladkou mouku, cukr a sůl promícháme. Mléko ohřejeme. Droždí rozdrobíme v mléce a spolu s rozpuštěným máslem přidáme k mouce. Hnětačem všechny přísady zpracujeme na hladké těsto. Zakryjeme ho a na teplém místě necháme zhruba 30 minut kynout. Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Těsto ještě jednou prohněteme a vyválíme ho na plechu vyloženém pečícím papírem. Navrch položíme švestky a lehce je do těsta zamáčkneme. Potom koláč necháme ještě kynout asi 30 minut. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) 35-40 minut. Upečený koláč posypeme krystalovým cukrem a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 33 x
1-
4.64 33 5 1
Reklama
Tartaletky s vanilkovým krémem a letními plody To nejlepší z lesů, zahrad i alejí Články z

Komentáře k receptu: Švestkový koláč kynutý

Komentáře

  1. Lenka   20.06.2015 | 20:55 | reagovat |

    Těsto je velmi chutné, není suché, vláčné, dobře se s ním pracuje,nelepí se.Použila jsem 1 balíček sušeného droždí. Jinak jsem poměry neupravovala,přesně odvážila.Nejsem v kynutých těstech začátečnice.Tohle jsem vyzkoušela 2x a nebudu uz péct jinak.

  2. Katka   13.05.2015 | 11:32 | reagovat |

    super recept. Upekla jsem s boruvkama a luxusni :-* S testem se pekne pracuje, nelepi a po upeceni je velice chutne a mekke

  3. Dana   21.02.2015 | 10:52 | reagovat |

    :-) PŘED HODINOU JSEM DOPEKLA KOLÁČ,JE FAKT DOBRÝ. TROŠICKU JSEM HO UPRAVILA DALA JSEM TAM JEDNO VEJCE A DROBENKU. DĚLALA JSEM HO ZE ZAMRAZENÝCH ŠVESTEK A PŘÍŠTĚ ZKUSÍM Z MĚRUNĚK. DOPORUČUJI MNAM. :-)

  4. Augulupus   15.02.2015 | 23:00 | reagovat |

    Juuu, to je takovejch dobrot. Mnam, mnam.

  5. olretass   14.01.2015 | 14:21 | reagovat |

    kolik vází u vás kostka drozdí?dekuji za odpoved. :-\ :-\

    1. Augulupus   15.02.2015 | 22:58 | reagovat |

      Ja nevim, jsem ji nikdy nevazil. :-D

    2. Dana   23.08.2015 | 18:01 | reagovat |

      kostka droždí váží 42 gr

1 2 3 4 5 6 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web