Autor:

Švestkový koláč kynutý

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Cukr 65 g
Sůl 1 špetka
Mléko 250 ml
Máslo 125 g
Droždí
(Kostka)
1 ks
Švestky 2 kg
Cukr krystal
(Na posypání)
1 lžíce
Švestkový koláč kynutý

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Hladkou mouku, cukr a sůl promícháme. Mléko ohřejeme. Droždí rozdrobíme v mléce a spolu s rozpuštěným máslem přidáme k mouce. Hnětačem všechny přísady zpracujeme na hladké těsto. Zakryjeme ho a na teplém místě necháme zhruba 30 minut kynout. Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Těsto ještě jednou prohněteme a vyválíme ho na plechu vyloženém pečícím papírem. Navrch položíme švestky a lehce je do těsta zamáčkneme. Potom koláč necháme ještě kynout asi 30 minut. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) 35-40 minut. Upečený koláč posypeme krystalovým cukrem a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 33 x
1-
4.64 33 5 1
Reklama
Tvarohový a makový závin Ty nejlepší záviny. Sladké i slané. Články z

Komentáře k receptu: Švestkový koláč kynutý

Komentáře

  1. Lenka   20.06.2015 | 20:55 | reagovat |

    Těsto je velmi chutné, není suché, vláčné, dobře se s ním pracuje,nelepí se.Použila jsem 1 balíček sušeného droždí. Jinak jsem poměry neupravovala,přesně odvážila.Nejsem v kynutých těstech začátečnice.Tohle jsem vyzkoušela 2x a nebudu uz péct jinak.

  2. Katka   13.05.2015 | 11:32 | reagovat |

    super recept. Upekla jsem s boruvkama a luxusni :-* S testem se pekne pracuje, nelepi a po upeceni je velice chutne a mekke

  3. Dana   21.02.2015 | 10:52 | reagovat |

    :-) PŘED HODINOU JSEM DOPEKLA KOLÁČ,JE FAKT DOBRÝ. TROŠICKU JSEM HO UPRAVILA DALA JSEM TAM JEDNO VEJCE A DROBENKU. DĚLALA JSEM HO ZE ZAMRAZENÝCH ŠVESTEK A PŘÍŠTĚ ZKUSÍM Z MĚRUNĚK. DOPORUČUJI MNAM. :-)

  4. Augulupus   15.02.2015 | 23:00 | reagovat |

    Juuu, to je takovejch dobrot. Mnam, mnam.

  5. olretass   14.01.2015 | 14:21 | reagovat |

    kolik vází u vás kostka drozdí?dekuji za odpoved. :-\ :-\

    1. Augulupus   15.02.2015 | 22:58 | reagovat |

      Ja nevim, jsem ji nikdy nevazil. :-D

    2. Dana   23.08.2015 | 18:01 | reagovat |

      kostka droždí váží 42 gr

1 2 3 4 5 6 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web