Kuřecí roládky s brokolicí

Hodnocení:

Moje:

45 minut
5
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg kuřecí prsa
    • 1
      ks brokolice
    • sůl
    • 1
      hrnek voda
    • 2
      lžíce olej
    • 1
      lžička pepř celý
    • 1
      lžička česnek sušený
    • 3
      lžička tmavá sojová omáčka
    • 1
      lžička mletá sladká paprika
    • 2
      lžička provensálské koření
    • 4
      balíček natural rýže příloha

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso si umyjeme, nakrájíme na plátky a naklepeme zlehka přes igelitový sáček, okořeníme pepřem a sušeným česnekem a osolíme. Uvařenou brokolici v osolené vodě necháme odstát a pak jí poklademe na každý plátek kuřecího řízku tak, aby se daly dobře zamotat, opatrně motáme do malých roládek a buď omotáme nití nebo propíchneme párátky.
2
Takto připravené maso si opečeme zprudka na oleji, z obou stran, aby se maso zatáhlo. Již opečené přendáme i s výpečkem do pekáčku, přidáme hrnek vody (cca 200ml), posypeme provensálským kořením a sladkou paprikou a polejeme sojovou omáčkou.
3
V troubě pak zapečeme zhruba ještě 30 minut. Podáváme s rýží.
4
Pozn: Můžeme přidat ke konci na kolečka nákrájenou cibulku a zbylou brokolici. Jídlo je vhodné i pro diabetiky, samozřejmě papají i děti, je to lehké a vydatné jídlo vhodné i na večeři, moc dobré.
5
Dobrou chuť!
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.