Autor:

Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Květák
cca, nebo brokolice
500 g
Polohrubá mouka 125 g
Žloutek 2 ks
Rostlinný olej 1 lžíce
Pivo 1 dl
Sníh z bílku
ze 2 ks
 
Sůl  
Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Zeleninu uvaříme do poloměkka. Schladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Necháme odkapat na kuchyňském papíru.
Těstíčko: našleháme všechny suroviny a poté opatrně vmícháme sníh. Těstíčko je husté, květák dobře obalí.
Při smažení se vytvoří jakási „kobližka“, která se dobře osmaží ze všech stran.
Je to jedna z variant pro „líné“ hospodyně, které nerady obalují květák jako já.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 23 x
1-
4.74 23 5 1
Ciabatta Tip na víkend: Upečte si italské pečivo Články z

Komentáře k receptu: Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku

Komentáře

  1. ČernáLuna   27.07.2014 | 9:51 | reagovat |

    Opravdu super, s těstíčkem se krásně pracuje, nemám co bych vytkla :)

  2. Vlaďka   26.10.2013 | 10:21 | reagovat |

    Super recept.Jen místo piva dávám mléko.Pivo bylo dost cítit.Obaluji v těstíčku vše(žampióny i sýr nevyteče)Díky ;-)

  3. mischel   25.08.2013 | 17:48 | reagovat |

    U nás se květák obaluje bez vaření a je krásně křupavý, doporučuji! ;-)

  4. Monika   11.03.2013 | 17:56 | reagovat |

    Myslíte, že by to bylo dobré i na žampióny? nezkoušel jste někdo? :-)

  5. tanadas   26.11.2012 | 13:10 | reagovat |

    Vyborne a rychle, brokolici zkusim priste.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web