Autor:

Kuřecí roláda se zeleninou

Střední
Ingredience
Kuře
- vykostěné
 
Rohlík
starší
2 ks
Vejce 1 ks
Cuketa
hrubě nastrouhaná
120 g
Červená paprika
drobně pokrájená
80 g
Rajče
- spařené, oloupané
70 g
Česnek 2 stroužek
Šunka
nebo uzené maso
150 g
Sůl
a pepř
 
Máslo
- kousek
 
Koření na kuře
dle chuti (nebo grilovací)
 
Alobal  
Čerstvá zelenina
: cuketa, cibule, rajčata, paprika...
 
Kuřecí roláda se zeleninou

Postup přípravy:

Větší kuře vykostíme na jeden velký plát, který osolíme z obou stran.
V míse si smícháme pokrájené rohlíky, cuketu, papriku, nasekané rajče, vejce, nastrouhaný česnek, pokrájenou šunku a směs si dochutíme solí a pepřem.
Na plát kuřete (kůží položenou na plátu pomaštěného alobalu) dáme rohlíkovo-zeleninovou směs a pomocí alobalu opatrně, ale pevně zamotáme. Kraje přitiskneme nebo použijeme ještě jeden plát alobalu. Hotovou zamotanou šišku v alobalu dáme do pekáčku, podlijeme hrnkem vody a pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu cca 40 minut, pak vyndáme z trouby a alobal sundáme. Do pekáčku přidáme zeleninu dle chuti pokrájenou na větší kusy, roládu (klidně i zeleninu) posypeme kořením, přidáme kousek másla a dáme dopéct doměkka a dozlatova za občasného podlití a přelití výpekem.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo zastudena s pečivem a zeleninou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí roláda se zeleninou

Komentáře

  1. Káča.Vokatá   22.08.2013 | 18:23 | reagovat |

    Také jsem naplnila celý kuře,na vykoštění bych si netroufla a doporučuju upíct.Fakt luxus. <:-)

  2. Pažitná Jana   05.01.2013 | 12:18 | reagovat |

    Kuře jsem naplnila celé. Račata jsem do nádivky zapomněla přidat a dala je jen do pekáče, tam jsem přidala navíc i mrkev s celerem a byl to výborný skoro sváteční oběd.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web