Autor:

Kuře s brokolicí a hořčičnou omáčkou

Snadné
Ingredience
Kuře
nebo stehna ...
1 ks
Brokolice 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Cibule  
Máslo  
Vepřový vývar
nebo z bujonu, cca
300 ml
Hladká mouka 1 lžíce
Dijonská hořčice
cca
1 lžíce
Zakysaná smetana 2 lžíce
Estragon
dle chuti, není nutný
 
Kuře s brokolicí a hořčičnou omáčkou

Postup přípravy:

Kuře (stehna) očistíme, nasolíme a dáme do pekáčku s kouskem másla a jednou pokrájenou cibulí, podlijeme a pečeme dozlatova. Během pečení přeléváme kuře výpekem a dle potřeby podléváme. Brokolici rozebereme na růžičky, které vsypeme do vroucí osolené vody a cca 2 minuty povaříme, pak scedíme a necháme okapat.

Na kousku másla orestujeme mouku(jíška), zředíme vývarem, dobře rozmícháme, přidáme smetanu, hořčici, estragon a povaříme. Omáčku dochutíme i částí výpeku(i s cibulí), opepříme a případně dosolíme.
Podáváme s bramborem nebo rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Články z

Komentáře k receptu: Kuře s brokolicí a hořčičnou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web