Autor:

Kokosové řezy - krémové s polevou

Snadné
Těsto
Vejce 4 ks
Olej 100 ml
Vlažná voda 150 ml
Cukr krupice 180 g
Kakao 30 g
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva
necelý
1 balíček
Krém
Měkký tvaroh 250 g
Zakysaná smetana
nebo hustý bílý jogurt
200 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Pudink bez vaření
Olé Créme, kokosový nebo smetanový
1 ks
Strouhaný kokos 40 g
Moučkový cukr
dle chuti, cca
150 g
Poleva
Čokoládové kaštany 150 g
Máslo 60 g
Kokos
strouhaný, lupínky nebo hoblinky na dozdobení
 
Kokosové řezy - krémové s polevou

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Necháme zchladnout, pak korpus potřeme krémem.

Krém:
Tvaroh, jogurt (zakysanou smetanu) a smetanu ke šlehání osladíme a promícháme. Přisypeme kokos s kokosovým pudinkem bez vaření a dobře promícháme. Krémem potřeme vychladlý korpus.

Ve vodní lázni necháme rozpustit nalámané kaštany s máslem do hladké polevy, kterou pak rovnoměrně rozetřeme na kokosový krém a dáme do chladna proležet.

Krájíme ostrým nožem s jemnou pilkou, dozdobíme kokosem.

Korpus můžeme před potřením krémem pokapat rumem nebo kokosovým likérem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1-
4.8 25 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 25x)
Karamelové potěšení Články z

Komentáře k receptu: Kokosové řezy - krémové s polevou

Komentáře

  1. Zuzana Počtová   19.11.2016 | 19:41 | reagovat | závadný

    Děkuji za recept na tyhle opravdu výborné řezy :-)

  2. Saša   24.06.2015 | 17:01 | reagovat | závadný

    Řezy jsou skvělé, povedly se mi!! Děkuji za recept.

  3. M.Podaná   20.10.2014 | 15:09 | reagovat | závadný

    Zkusila jsem o víkend a nelituji, jenom polevu jsem dělala z čokolády na vaření, pro kaštany se mi běžet nechtělo. Chutnaly božsky a za recept děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web