Autor:

Kokosové palačinky s jahodovo-reveňovým kompotem

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Celozrnná pšeničná mouka 120 g
Cukr krupice 130 g
Sůl 1 špetka
Vejce
středně velké
1 ks
Strouhaný kokos 60 g
Rebarbora 400 g
Pomeranč
ideálně v biokvalitě
1 ks
Vanilkový lusk 1 ks
Badyán 2 ks
Jahody 300 g
Olej 1 lžíce
Kokosové palačinky s jahodovo-reveňovým kompotem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Mouku promíchejte se 30 g cukru a solí. Spolu s mlékem a vejcem umíchejte hladké těsto a nechte 15 minut stát. Kokos lehce opražte na suché pánvi a polovinu přimíchejte do palačinkového těsta.

Rebarboru opláchněte, nakrájejte na kousky. Z pomeranče ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Povařte ji v kastrolu se 100 g cukru a 50 ml vody asi 5 minut, přidejte rozříznutou vanilku a badyán, pomerančovou kůru a nakonec kousky rebarbory. Na mírném plameni nechte asi 8 minut táhnout.

Očištěné a pokrájené jahody přidejte k rebarboře a společně ještě poduste. Z těsta usmažte tenké palačinky a podávejte s kompotem z rebarbory a jahod, posypané opraženým kokosem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Láhev plná vánoční vůně Články z

Komentáře k receptu: Kokosové palačinky s jahodovo-reveňovým kompotem

Komentáře

  1. Rebarbora   08.06.2012 | 13:09 | reagovat |

    V receptu chybí poměrně podstatná informace a sice že rebarboru je nutné oloupat! Jinak by se to asi nedalo moc jíst... :-!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web