Autor:

Karamelové rohlíčky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 210 g
Mleté ořechy 140 g
Moučkový cukr 70 g
Máslo
(Hera)
140 g
Kakao 1 lžíce
Žloutek 2 ks
Citronová kůra  
Na krém
Máslo 250 g
Kondenzované mléko 1 plechovka
Na ozdobení
Čokoládová poleva  
Karamelové rohlíčky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Z mouky, tuku, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a cit. kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce. Těsto vyválíme a pomocí formičkek vykrajujeme rohlíčky. Vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dorůžova na 180 °C.

Uzavřenou plechovku kondenzovaného mléka ponoříme do vody a vaříme cca 3 hodiny, potom má mléko krásnou čokoládovou barvu. Mléko necháme vychladnout a vyšleháme s máslem na hladký krém.

S pomocí cukrářského pytlíku nastříkáme krém na rohlíčky a nakonec jeden po druhém namáčíme do čoko polevy, může být i bílá. (Je lepší, když si před namáčením do čokolády rohlíčky namrazíte). Rohlíčky můžete taky zamrazit a schovat na později.

Recept je od paní Laďky z mimibazaru a cukroví je opravdu vynikající.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2
4 4 5 1
Reklama
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Karamelové rohlíčky

Komentáře

  1. dagmar   03.12.2016 | 15:30 | reagovat |

    kakaové těsto pečeme dorůžova?? :-D :-D :-D

  2. Maruš   10.11.2014 | 17:15 | reagovat |

    Proč vařit plechovku kond.mléka jak dlouho,když se dá koupit karamelové už hotové!!!! :-D

  3. recepty 73   30.11.2009 | 8:07 | reagovat |

    Souhlasím!Moje babička by se ale papiňáku nedotkla ani za milion...,natož do něj ještě strkat plechovku!To by jí raději vařila 24hodin!

  4. Miroslava Severová   30.11.2009 | 7:53 | reagovat |

    Už jsme tady o tom diskutovali vícekrát, vařit kondenzované mléko salko 1, 2 nebo dokonce 3 je zbytečné.Stačí si dát 1 i více mlék do papiňáku, zalít vodou asi do třičtvrtě plechovky, zavřít a když se začne vařit nechat 1/2 hodiny. To stačí, pak již postupujeme stejně, nechat vychladnout , otevřít ....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web