Autor:

Karamelové řezy od Gizky

Střední
Těsto
Vejce 6 ks
Cukr krystal 250 g
Ořechy
mleté
200 g
Strouhanka 3 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Vlažná voda 3 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balení
Pečící papír  
Náplň
Salko
uvařené
1 plechovka
Palmarín
(nebo Hera)
250 g
Na ozdobu
Nasekané ořechy
(100-150) - opražené
100 g
Karamelové řezy od Gizky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Den předem uvaříme Salko 1-1 1/2 hodiny.

Žloutky + cukr + vodu vymícháme do pěny, ořechy, strouhanku, mouku a prášek do pečiva smícháme a po trošce přidáváme ke žloutkům, nakonec přidáme ze šesti bílků tuhý sníh. Pečeme na menším papírem vystlaném plechu na 170 °C.

Krém: Salko a Palmarín vyšleháme do pěny a natřeme na vychladlé těsto. Krém hustě posypeme na hrubo nasekanými a opraženými ořechy.

Poznámka: Gizka, je moje sestra od které mám tento recept. Ona ho také dostala, od jedné své známé. Dnes jsem ho pekla už po několikáté a vždy má velký ohlas. Nevěsta si ho už u mne objednala na vánoce. Doufám, že i Vám bude chutnat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1
Mirabelky s piškotovou drobenkou Kouzelné dezerty ve skle Články z

Komentáře k receptu: Karamelové řezy od Gizky

Komentáře

  1. Pája S   12.10.2010 | 20:19 | reagovat |

    Klárko,ten recept bude určo moc dobrý.Fotka je parádní.Musím vyzkoušet.Nějak jsem si ho nevšimla,až teď. :-[ :-)

  2. Klára Keselyova   17.01.2009 | 9:01 | reagovat |

    Pani Danka, nepozerala som ten recept, ktorý spomínate, ale si myslím, že potom sú tu dva rozdiely. V ceste, aj na povrchu zákusku. Skúste tento a vyjedrite sa. Niekomu vyhovuje čokoládová poleva, no na tieto rezy sú potrebné opražené a nahrubo nasekané orechy.Ale za komentár ďakujem a prajem všetkým kucharkám krásny studený a slnečný výkend./mám rada zimné obdobie/ Klára

  3. Danka Snášelová   16.01.2009 | 23:30 | reagovat |

    Podobný recept je zde pod názvem Řezy Snickers.Jediný rozdíl je, že do těsta se nedávají ořechy a vrch řezů se ještě polije čokoládovou polevou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web