Autor:

Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Snadné
Ingredience
Hrách
,čočka nebo fazole
250 g
Olej
nebo máslo
3 lžíce
Slanina
-uzená,anglická,vahalka...
250 g
Kořenová zelenina
-hrubě nastrouhaná(nemusí být)
3 lžíce
Zeleninový vývar
nebo kostka
 
Hladká mouka 3 lžíce
Česnek
cca 2 stroužky(dle chuti)
 
Majoránka
:1-2 lžičky(dle chuti)
 
Smetana 100 ml
Krutony
-na posypání polévky na talířích
 
Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Luštěniny přebereme, propereme a přes noc namočíme do studené vody. Pak uvaříme doměkka, umeleme, rozmixujeme nebo prolisujeme přes cedník (část můžeme nechat do polévky v celku).
Na tuku si orestujeme pokrájenou slaninu (případně i zeleninu), kterou pak zaprášíme moukou, ještě chvilku orestujeme, zalijeme vývarem, dobře promícháme, provaříme, přidáme mleté luštěniny(případně i celé), prolisovaný česnek, majoránku, dochutíme solí a zjemníme smetanou.
Hotovou polévku na talířích posypeme osmaženými kousky rohlíku (chleba) na másle.
Výborný je i vývar z uzeného masa, smetanu můžeme vynechat.

* Babiččin recept :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 32 x
1
4.94 32 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 32x)
Reklama
Špagety s uzenou krůtí šunkou a hráškem Podlehněte kouzlu hrášku a vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Komentáře

  1. Miss.Magic   10.11.2016 | 19:46 | reagovat | závadný

    Už jsem zkoušela všechny - hrachovou, čočkovou i fazolovou...Všechny vynikající... <3 Jen dávám víc česneku, majoránky a kořenové zeleniny, není pak třeba používat bujón... ;-) A smetanu nedávám vůbec... 8-)

  2. Rebba   22.08.2015 | 15:39 | reagovat | závadný

    Jako poslední mi chybí vyzkoušet fazolovou, ale čočková a hrachová byly bez chyby :-* a nechat trochu celé čočky a hrachu bylo bezva.

  3. Mila Tischer   08.05.2014 | 8:14 | reagovat | závadný

    Fakt dobrá! Dělala jsem z uzeného vývaru, dávám za 1!

  4. tom19xx   23.01.2013 | 21:39 | reagovat | závadný

    moje první fazolačka a zrovna přišli rodiče na návštěvu. Nechápali co mají za syna, byla vynikající...

  5. Klárka   03.11.2012 | 19:18 | reagovat | závadný

    výborná polévka, ještě musím vyzkoušet tu z čočky a ta snad bude taky dobrá :-P

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web