Autor:

Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Snadné
Ingredience
Hrách
,čočka nebo fazole
250 g
Olej
nebo máslo
3 lžíce
Slanina
-uzená,anglická,vahalka...
250 g
Kořenová zelenina
-hrubě nastrouhaná(nemusí být)
3 lžíce
Zeleninový vývar
nebo kostka
 
Hladká mouka 3 lžíce
Česnek
cca 2 stroužky(dle chuti)
 
Majoránka
:1-2 lžičky(dle chuti)
 
Smetana 100 ml
Krutony
-na posypání polévky na talířích
 
Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Luštěniny přebereme, propereme a přes noc namočíme do studené vody. Pak uvaříme doměkka, umeleme, rozmixujeme nebo prolisujeme přes cedník (část můžeme nechat do polévky v celku).
Na tuku si orestujeme pokrájenou slaninu (případně i zeleninu), kterou pak zaprášíme moukou, ještě chvilku orestujeme, zalijeme vývarem, dobře promícháme, provaříme, přidáme mleté luštěniny(případně i celé), prolisovaný česnek, majoránku, dochutíme solí a zjemníme smetanou.
Hotovou polévku na talířích posypeme osmaženými kousky rohlíku (chleba) na másle.
Výborný je i vývar z uzeného masa, smetanu můžeme vynechat.

* Babiččin recept :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1
4.92 25 5 1
Reklama
Špagety s uzenou krůtí šunkou a hráškem Podlehněte kouzlu hrášku a vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Komentáře

  1. Miss.Magic   10.11.2016 | 19:46 | reagovat |

    Už jsem zkoušela všechny - hrachovou, čočkovou i fazolovou...Všechny vynikající... <3 Jen dávám víc česneku, majoránky a kořenové zeleniny, není pak třeba používat bujón... ;-) A smetanu nedávám vůbec... 8-)

  2. Rebba   22.08.2015 | 15:39 | reagovat |

    Jako poslední mi chybí vyzkoušet fazolovou, ale čočková a hrachová byly bez chyby :-* a nechat trochu celé čočky a hrachu bylo bezva.

  3. Mila Tischer   08.05.2014 | 8:14 | reagovat |

    Fakt dobrá! Dělala jsem z uzeného vývaru, dávám za 1!

  4. tom19xx   23.01.2013 | 21:39 | reagovat |

    moje první fazolačka a zrovna přišli rodiče na návštěvu. Nechápali co mají za syna, byla vynikající...

  5. Klárka   03.11.2012 | 19:18 | reagovat |

    výborná polévka, ještě musím vyzkoušet tu z čočky a ta snad bude taky dobrá :-P

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web