Kapustičky s parmskou šunkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
1
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g růžičková kapusta - očištěná
    • olej
    • 1
      lžička máslo
    • 50
      g parmská šunka
    • 1
      stroužek česnek větší
    • sůl
    • pepř mletý - není nutný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z růžičkové kapusty odstraníme svrchní nevzhledné listy a ve vroucí osolené povaříme dle velikosti kapustiček 2-3 minuty. Pak scedíme a ve studené vodě zprudka zchladíme, aby si kapustičky zachovali svěží barvu. Na pánvi s trochou rozpáleného oleje osmažíme kapustičky společně rozmáčknutým stroužkem česneku a pokrájenou šunkou, dle chuti osolíme, opepříme, po odstavení necháme volně v kapustičkách rozpustit máslo, promíchneme a podáváme s bramborovou přílohou. Posypat můžeme trochou parmezánu nebo hoblinkami čedaru.

Komentáře k receptu

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    27. 1. 2015 18:46

    Jiří vypadá to parádně, to musela být bašta :-P