Ještě jedna paella

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks kuřecí maso prsa
    • olivový olej třetina hrníčku
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek 2-3
    • 5
      lžíce petržel 3-5 nasekané čerstvé
    • 1
      lžička šafrán
    • 2
      lžíce masox
    • 3
      ks pepř celý Kulička
    • 250
      g rajský protlak
    • 1
      lžička cukr
    • 4
      hrnek rýže
    • 7
      hrnek voda
    • 400
      g krevety 200-400 g (Případně nějaké další dary moře)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi osmahneme cibuli, petržel a česnek v olivovém oleji, až cibule zesklovatí. Přidáme šafrán, na kostičky nakrájené kuřecí prsíčka a pepř, podlijeme kuřecím vývarem a podusíme. Když kuře zezlátne, přidáme rajský protlak a cukr. Zamícháme.
2
Potom přidáme rýži a vodu, podusíme asi 5 minut a lehce osolíme. Nakonec přidáme krevety (a případně mušle) a s občasným mícháním dusíme nejdříve 5 minut, pak ještě 10 minut dodusíme zakryté.
Zařazení: Maso Drůbeží Dary moře

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.