Autor:

Hrášková sekaná nebo karbanátky

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mleté maso - míchané 500 g
Hrášek
čerstvě vyloupaný nebo rozmražený 200 -
250 g
Cibule 1 ks
Česnek
dle chuti, cca
3 stroužek
Strouhanka
z čerstvě nastrouhaných nebo pomletých starších dvou rohlíků
 
Mléko
nebo voda
1 dl
Vejce 2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka
nebo tymián - dle chuti
 
Olej
nebo sádlo na vymazání pekáčku
 
Hrášková sekaná nebo karbanátky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Ze zeleniny

Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku (tymián), nastrouhaný česnek, pokrájenou cibuli, mléko, strouhanku a vše dobře promícháme. Pak přisypeme hrášek, který do masové hmoty dobře zapracujeme. Ze směsi vytvarujeme mokrou rukou buď šišku, kterou přendáme do vymazaného pekáčku, podlijeme a pečeme za občasného podlití a přelití výpekem dozlatova cca 60 minut. Ke konci pečení sekanou můžeme trošku posypat kořením na pečeni, grilovacím kořením... Pokud chceme dělat karbanátky, tvoříme mokrou rukou placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší... nebo zastudena s pečivem, hořčicí, okurkou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Hrášková sekaná nebo karbanátky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web