Autor:

Kokosovo-tvarohový sen

Snadné
Těsto: forma 22 cm
Vejce
velká (nebo 3 menší)
2 ks
Cukr krupice 4 lžíce
Vařící voda 2 lžíce
Olej 1 lžíce
Strouhaný kokos 2 lžíce
Kakao 1 lžíce
Polohrubá mouka 3 lžíce
Prášek do pečiva 1 lžička
Tvarohová náplň:
Kokosový pudink
(Dr.Oetker)
1 ks
Mléko 3 dl
Měkký tvaroh 250 g
Moučkový cukr 150 g
Smetanový krém:
Smetana ke šlehání 250 ml
Tyčinky ledové kaštany 1 ks
Ztužovač šlehačky 1 ks
Kokosovo-tvarohový sen

Postup přípravy:

Korpus: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny. Přidáme vodu, olej, kokos, kakao, mouku a kypřidlo.Řádně promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypaly moukou (kokosem). Pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut - vyzkoušíme špejlí, těsto se nesmí na špejli lepit. Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme na dva díly.

Tvarohový krém: Z mléka a pudinku si uvaříme hustý pudink, který pod kouskem igelitu (aby se neudělal škraloup) necháme vystydnout. Tvaroh si rozmícháme s cukrem a pak do něj vmícháme tuhý, vychladlý pudink. Pokud nemáme kokosový pudink, dá se použít i vanilkový + 2 lžíce kokosu.

Smetanový krém: Smetanu přivedeme k varu a nalámeme do ní tyčinku kaštanů, kterou v ní necháme rozpustit.Po rozpuštění necháme dobře vychladnout - nejlépe do druhého dne a vyšleháme spolu se ztužovačem do tuha.

Do dortové formy dáme spodní díl korpusu, který natřeme polovinou tvarohového krému, na ten posadíme druhý díl korpusu, který potřeme zbylým krémem a uhladíme. Na tvarohovou vrstvu naneseme smetanovo - čokoládový krém, ten uhladíme a dáme vychladit.

Dort můžeme dozdobit strouhaným kokosem, čokoládou nebo kakaem, ale není to vůbec nutné.

Místo dortu můžeme udělat i řezy na plech. Dávku ingrediencí jen navýšíme 1 - 1,5 krát, kdy korpus nemusíme ani prokrajovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
4.9 10 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 10x)
Reklama
Křupavý pohár s jogurtem Ideální letní snídaně: Cereálie s čerstvým ovocem Články z

Komentáře k receptu: Kokosovo-tvarohový sen

Komentáře

  1. Helena Němcová   31.01.2016 | 11:03 | reagovat | závadný

    Krém je výborný :-* . Vyhovuje mi, že není tučný, protože tuku bylo poslední dobou až až. S těstem taky nebyl žádný problém. Dala jsem 3 vejce, lžíce jsem plnila co se na ně vešlo a struktura těsta byla dobrá. Po upečení naběhl, nebyl vysoký jako když peču piškoty na máslové dorty ale ty dělám ponejvíc z pěti šesti vajec, v každém případě rozkrojit šel dobře. Děkuji za recept, ráda ho někdy zopakuji :-) .

  2. Petra   03.09.2013 | 20:48 | reagovat | závadný

    Bohužel se také musím přidat. Těsto mi vůbec nevyskočilo i když jsem to udělala podle návodu. Krémy jsem ovšem natřela i na nízký piškot a bylo to opravdu výborné

    1. Black widow   05.03.2014 | 12:01 | reagovat | závadný

      Petro, sem ráda že nejsem sama komu to nevyskočila cca 1-1,5cm vysoké těsto nebudu rozkrajovat, tak sem na horu namazala tvaroh a za chvilku přidám šlehačku a snad to bude držet pohromadě a nikde se to nebude bortit. Netuším jde se vyskytl problém ostatní těsta mi vyskočí jen tomuhle se nechtělo :-D

  3. Lada   13.02.2013 | 23:02 | reagovat | závadný

    Mně to těsto vůbec nevyrostlo, takže ho ani nemohu rozkrojit :( Nevím, co jsem udělala špatně. Asi navrch tedy dám jen smetanový krém a uvidím, snad bude i tak dobrý.

  4. Marie   22.07.2012 | 15:13 | reagovat | závadný

    Děkujeme za skvělý zákusek,v puse se jen rozplyne,tvarohový krém je skvělý a buchta i šlehačkový krém k sobě výborně ladí.

  5. zaza   07.10.2011 | 12:40 | reagovat | závadný

    mnam :-*

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web