Kokosovo-tvarohový dort

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 50
      g strouhaný kokos
    • 3
      ks vejce
    • 100
      g hladká mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 100
      g cukr krupice
    • 3
      lžíce teplá voda
    • 0,5
      lžíce vanilkové aroma
  • Krém:
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 250
      ml smetana ke šlehání 33 %
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 40
      g moučkový cukr dle chuti, cca
    • 1
      ks ztužovač šlehačky pokud máme smetanu s nižším obsahem tuku
    • marmeláda dle chuti (není nutná)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Krém: tvaroh vyšleháme s cukry do pěny, pak zlehka vmícháme ušlehanou smetanu. Pokud máme nízkoprocentní smetanu, přidáme do ní ztužovač.
2
Korpus: kokos opražíme na pánvi dorůžova, necháme vychladnout.
3
Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny, přidáme kokos, aroma, mouku, prášek do pečiva a řádně promícháme. Nakonec vmícháme do těsta zlehka i tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do máslem vymazané a kokosem(moukou) vysypané dortové formy(22cm) a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova, vyzkoušíme špejlí.
4
Hotový korpus necháme vychladnout, pak prokrojíme, spodní díl potřeme marmeládou, částí krému a přiklopíme. Zbylým krémem potřeme vršek korpusu(můžeme i boky) a dáme vychladit a proležet, nejlépe do druhého dne.
5
Dozdobit můžeme ještě strouhanou čokoládou, strouhaným kokosem, čerstvým ovocem... .
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka Steklá
    Lenka Steklá |

    18. 8. 2015 15:07

    Děkuji za recept. Marmeládu bych určitě nevynechávala, protože se s tvarohovým krémem výborně doplňuje a ladí, prostě nemá chybu.

  • Helena
    Helena |

    18. 9. 2013 13:16

    Nesouhlasím s váa děvčata... ten dort byl užasnej.. a ne jen dobreejj :))

  • Tereza
    Tereza |

    18. 9. 2013 13:15

    Souhlasím s Tebou Lubko.. ten dort mohly moje dcery sníst naposezení.. :-))

  • Tereza
    Tereza |

    18. 9. 2013 13:15

    Souhlasím s Tebou Lubko.. ten dort mohly moje dcery sníst naposezení.. :-))

  • Lubka
    Lubka |

    18. 9. 2013 13:11

    Takže tenhle dort Fakt doporučuju.. jeto fakt užasnej dort kterej má výbornou chut.. předtim jsem tam dala marmeládu a bylo to fakt užasný.. byla jsem s tim na 100 :-)) %spokojená.. ted ovšem dělám bez marmelády tak uvidím jak to bude chutnat moje dcery ten dort mohly sníst na posezení :PP

  • Lubka
    Lubka |

    20. 12. 2012 09:01

    také jsem použila pekáček a je to moooc dobré :-))

  • Nechanická
    Nechanická |

    7. 5. 2012 12:04

    Výborné a svěží, do tvarohu jsem přidala navíc ještě trochu kokosové moučky a dělala do hranaté formy jako řez.

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    30. 11. 2011 11:50

    Jak mám vybrat na neděli skvělí zákusky když je jich tu tolik? :-)