Autor:

Kotlety s houbovou omáčkou

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kotlety 4 ks
Citronová šťáva 2 lžíce
Česnek 2 stroužek
Olej  
Pepř mletý  
Sůl  
Omáčka
Žampiony
Nebo hříbky
200 g
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Vepřový vývar 1 kelímek
Máslo 30 g
Muškátové víno 2 lžíce
Celozrnné hořčice 2 lžíce
Petrželka  
Sůl  
Pepř mletý  
Kotlety s houbovou omáčkou

Postup přípravy:

Naklepané kotlety potřeme česnekem rozetřeným se solí a citronovou šťávou,opepříme a necháme uležet. Potom maso opečeme. V jiné pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pokrájené houby a na mírném ohni za stálého míchání necháme změknout.

Přilijeme víno, povaříme a pak vmícháme vývar, hořčici a smetanu, povaříme do zhoustnutí nebo zahustíme trochou hladké mouky, rozmíchané v malém množství vody. Vmícháme petrželku (hrst), dochutíme solí a pepřem. Podáváme s brambory nebo bramborovými knedlíky, může být i rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Mák Makové variace - už jste ochutnali makovou zmrzlinu? Články z

Komentáře k receptu: Kotlety s houbovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Obezita vás může zabít. V Česku jí trpí stále více lidí Obezita vás může zabít. V Česku jí trpí stále více lidí
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web