Autor:

Houbové šišky (placičky) - bylinkové

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Máslo  
Cibule
větší
1 ks
Čerstvé houby
- hlíva ústřičná, hřiby...
400 g
Rohlík
- starší
4 ks
Vejce 2 ks
Mléko
dle potřeby, cca
100 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek
nastrouhaný
2 stroužek
Muškátový květ
- není nutný
 
Posekané bylinky
, čerstvé nebo sušené, dle chuti: rozmarýn, tymián, majoránka...
 
Strouhanka  
Olej
na smažení
 
Houbové šišky (placičky) - bylinkové

Postup přípravy:

Na kousku rozpuštěného másla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dorůžova. Přidáme na slabé plátky pokrájené houby, nastrouhaný česnek a smažíme do té doby, než se nám odpaří přebytečná tekutina. Pak osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami a houbovou směs vmícháme do rohlíkové směsi.
Tu připravíme tak, že si starší pečivo pokrájíme na drobné kostičky, které dáme do mísy, zakapeme je mlékem s rozšlehanými vejci a necháme nasáknout. Je-li houbovo-rohlíková směs příliš tuhá, přidáme trochu mléka. Z vláčné směsi děláme mokrou rukou šištičky (placičky), které obalíme ve strouhance a smažíme ze všech stran dozlatova v rozpáleném oleji.

Podáváme s bramborovou kaší, dýňovým pyré nebo jen se zeleninovým salátem jako hlavní chod. Podávat můžeme i jako chuťovku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Bramboráky se špenátem a čedarem Bramboráky na 4 způsoby Články z

Komentáře k receptu: Houbové šišky (placičky) - bylinkové

Komentáře

  1. mukom   21.01.2015 | 19:38 | reagovat |

    S bramborovou kaší neměly chybu,děkujeme. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web