Autor:

Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Střední
Ingredience
Houby 300 g
Rostlinný olej 1 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Sůl  
Grilovací koření  
Worcestrová omáčka  
Sojová omáčka  
Pepř mletý  
Kmín
to vše podle chuti
 
Křenová omáčka
Tavený sýr
Máslo  
Vejce 3 ks
Podravka  
Worcestrová omáčka  
Těstoviny 400 g
Křen
ze sklenice
2 lžíce
Smetana
nemusí být
1 ks
Sojová omáčka
podle chuti
 
Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Očištěné houby nejprve pokrájíme na plátky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku s česnekem, přidáme houby, kmín a podusíme. Počkáme až se voda vydusí a houby restujeme mírně do zlatova. Okořeníme solí, pepřem, sojovou omáčkou a worcestrem. Mezitím si ve vedlejším hrnci v mírně osolené vodě s olejem uvaříme těstoviny podle návodu. Já zvolila farfalle, mohou být i jíné.

Křenová omáčka: V kastrůlku rozpustíme máslo, do kterého vložíme rozmačkaný tavený sýr a přilijeme trochu smetany (či vody). Až bude tavený sýr rozkvrdlaný dolijeme zbytek smetany. Přidáme 2 lžíce křenu a mícháme. Poté vložíme syrová vejce a koření a mícháme dokud omáčka nezhoustne.

Uvařené těstoviny vložíme k houbám na pánev, můžeme je ještě dochutit kořením podle chuti (sůl, pepř, gril. koření) a mírně směs orestujeme. Nakonec smícháme omáčku s již připravenou směsí těstovin a hub, nebo ji můžeme servírovat až na daný pokrm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Rybí vývar s knedlíčky Štědrovečerní menu. Zkuste slavnostní večeři letos trochu jinak! Články z

Komentáře k receptu: Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Komentáře

  1. Ladia   28.03.2011 | 21:23 | reagovat | závadný

    Hledala bych v těstovinách...

  2. hedvika kramlová   17.07.2009 | 14:24 | reagovat | závadný

    omlouvám se za špatnou formulaci...nepřečetla jsem si podmínky pro zadání, tak snad se v tom vyznáte:-(((

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web