Autor:

Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Střední
Ingredience
Houby 300 g
Rostlinný olej 1 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Sůl  
Grilovací koření  
Worcestrová omáčka  
Sojová omáčka  
Pepř mletý  
Kmín
to vše podle chuti
 
Křenová omáčka
Tavený sýr
Máslo  
Vejce 3 ks
Podravka  
Worcestrová omáčka  
Těstoviny 400 g
Křen
ze sklenice
2 lžíce
Smetana
nemusí být
1 ks
Sojová omáčka
podle chuti
 
Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Očištěné houby nejprve pokrájíme na plátky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku s česnekem, přidáme houby, kmín a podusíme. Počkáme až se voda vydusí a houby restujeme mírně do zlatova. Okořeníme solí, pepřem, sojovou omáčkou a worcestrem. Mezitím si ve vedlejším hrnci v mírně osolené vodě s olejem uvaříme těstoviny podle návodu. Já zvolila farfalle, mohou být i jíné.

Křenová omáčka: V kastrůlku rozpustíme máslo, do kterého vložíme rozmačkaný tavený sýr a přilijeme trochu smetany (či vody). Až bude tavený sýr rozkvrdlaný dolijeme zbytek smetany. Přidáme 2 lžíce křenu a mícháme. Poté vložíme syrová vejce a koření a mícháme dokud omáčka nezhoustne.

Uvařené těstoviny vložíme k houbám na pánev, můžeme je ještě dochutit kořením podle chuti (sůl, pepř, gril. koření) a mírně směs orestujeme. Nakonec smícháme omáčku s již připravenou směsí těstovin a hub, nebo ji můžeme servírovat až na daný pokrm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tagliatelle s liškami Tagliatelle 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Houbové těstoviny s křenovou omáčkou

Komentáře

  1. Ladia   28.03.2011 | 21:23 | reagovat |

    Hledala bych v těstovinách...

  2. hedvika kramlová   17.07.2009 | 14:24 | reagovat |

    omlouvám se za špatnou formulaci...nepřečetla jsem si podmínky pro zadání, tak snad se v tom vyznáte:-(((

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web