Autor:

Houbové rizoto se sýrem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Čerstvé houby
nebo mražené, cca
300 g
Cibule
větší
1 ks
Olej  
Rýže
cca
400 g
Česnek
nastrouhaný 2 -
3 stroužek
Zeleninový vývar
nebo z kostky (může být i houbový) , cca
1 l
Parmazán
nebo jiný výraznější sýr + na posyp (není nutné)
40 g
Tymián
čerstvý nebo sušený, dle chuti
 
Máslo
+ rozpuštěné na polití
40 g
Houbové rizoto se sýrem

Postup přípravy:

Na hluboké pánvi nebo v kastrolu s troškou oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme propláchnutou a okapanou rýži, kterou také krátce osmažíme. Přidáme očištěné pokrájené houby (hříbky, žampiony...), česnek, tymián a smažíme ještě asi 5 minut za častého míchání.
Pak přilijeme vařící vývar (asi 3/4 litru) a vaříme. Až se všechna tekutina vstřebá, přilijeme další část vývaru a dovaříme takto rýži doměkka, cca 18 minut.
Rizoto odstavíme, přidáme 40 gramů změklého másla a strouhaný sýr, vše promícháme a sýr s máslem necháme rozpustit.

Podáváme ihned. Můžeme přelít rozpuštěným máslem a posypat sýrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
5 11 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 11x)
Olivy s česnekem a bylinkami Ať žijí „antipasti‟! Překvapte skvělými předkrmy Články z

Komentáře k receptu: Houbové rizoto se sýrem

Komentáře

  1. andilek   15.01.2016 | 12:58 | reagovat | závadný

    skvely obed, velka pochvala <3 <3 <3 :-*

  2. Api   26.10.2015 | 9:19 | reagovat | závadný

    Geniální!

  3. Jirka   01.10.2014 | 15:42 | reagovat | závadný

    Výborný recept, jako hřiby jsem použil kuřátka, opravdu lahoda :)

  4. Květa Mátlová   10.07.2014 | 10:49 | reagovat | závadný

    Výborné a snadné jídlo, kterým nepohrdl ani můj fasfoodový synek a manžel, tak ten se jen oblizoval. Mockrát děkuji za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web