Autor:

Houbová staročeská pečínka s bramborem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová krkovice
, plec nebo libový bůček
600 g
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka 1,5 lžička
Drcený kmín 1 lžička
Česnek
- nasekaný
4 stroužek
Čerstvé houby
nebo mražené
300 g
Sádlo
nebo olej
 
Brambory
cca
800 g
Vepřový vývar
nebo půl kostky bujonu
 
Smetana ke šlehání
- není nutné
 
Houbová staročeská pečínka s bramborem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z brambor, Z hub, Vepřové

Maso nakrájíme na plátky nebo kostky, naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, kmínem, majoránkou, česnekem a dáme na dno vymazaného pekáče. Na maso dáme očištěné, pokrájené houby - nejlépe směs lesních hub, ale můžeme použít i žampiony.
Na houby naskládáme oloupané, pokrájené syrové brambory, podlijeme jedním decilitrem silného masového vývaru nebo použijeme rozmíchaný bujon ve vodě, brambory osolíme, můžeme ještě dle chuti okořenit a vše zakryjeme poklicí nebo alobalem.
Dáme péct do předehřáté trouby na 45 minut, pak odkryjeme, dle potřeby podlijeme a dopečeme doměkka. Výpek můžeme zjemnit smetanou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Babiččiny třešňové kuličky Nejlepší recepty z třešní: Babiččiny třešňové kuličky Články z

Komentáře k receptu: Houbová staročeská pečínka s bramborem

Komentáře

  1. Katka Lišková   20.08.2016 | 15:09 | reagovat | závadný

    Měla jsem kus plecka, ktré jsem nakrájela na kostky a smíchala s houbama a kořením, pak brambory, trochu gril koření a bylo to bezvadný. Děkuji z recept

  2. Lucie Cibulková   27.09.2013 | 14:54 | reagovat | závadný

    Velmi jednoduchý a velmi dobrý oběd a takřka bez nádobí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web