Autor:

Houbová polévka II.

10 minut PT0H10M
Porce: 4
Ingredience
Houby 300 g
Petrželka
hladkolistá, najemno nakrájená
1 hrst
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Vepřový vývar 1 l
Muškátový květ
trochu
 
Smetana
sladká nebo zakysaná - několik lžic
 
Houska
osmazena nebo svítek na ozdobu
 
Houbová polévka II.

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Očištěné houby pokrájejte na tenké plátky a poduste je na másle s většinou petrželky. Poprašte moukou a rozmíchejte na světlou jíšku. Chvíli poduste. Zalijte chladným vývarem, přidejte květ a smetanu, přiveďte k varu, stáhněte oheň a vařte mírným varem asi 15 minut, až žampiony zkřehnou. Podávejte ozdobené petrželkou, svítkem nebo osmaženou houskou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Ředkvičková polévka s ricottou Uvařeno na víkend snadno a rychle Články z

Komentáře k receptu: Houbová polévka II.

Komentáře

  1. Danka   02.12.2010 | 10:45 | reagovat |

    Může být dobrá akorát muškátový květ nesmí projít varem jinak ztrácí chuť ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web