Autor:

Houbová polévka - Kalábrijská

Snadné
Ingredience
Rostlinný olej 2 lžíce
Máslo 3 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Čerstvé houby
-očištěné, pokrájené
450 g
Cibule 1 ks
Mléko plnotučné
nebo smetanu
3 dl
Zeleninový vývar 3 l
Bageta
krajíčků, nebo 8 půlkrajíčků chleba
8 ks
Tvrdý sýr
- Gouda, Eidam... cca
100 g
Česnek 2 stroužek
Majoránka
- dle chuti
 
Houbová polévka - Kalábrijská

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Přidáme houby, také krátce osmažíme, promícháme, přilijeme mléko (smetanu), zeleninový vývar (dle potřeby) a povaříme asi 5 minut. Dochutíme pepřem a solí. Lze dochutit i česnekem nebo majoránkou.

V toustovači, na grilu nebo suché pánvi opečeme z obou stran bagety (chleba) do zlatova a potřeme je smíchaným česnekem s máslem. Krajíce vložíme na dno misek, nalijeme na ně horkou polévku, navrch posypeme sýrem a ihned podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
5 11 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 11x)
Reklama
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Houbová polévka - Kalábrijská

Komentáře

  1. Radek Hubík   03.08.2016 | 17:13 | reagovat | závadný

    Geniální počin a zvládnout ho musí umět i naprostý amatér.

  2. Markéta   10.01.2014 | 14:33 | reagovat | závadný

    ÚÚžasná, děkuji za recept.

  3. Eva Drobná   20.07.2012 | 16:56 | reagovat | závadný

    Ráno jsme k mému velkému potěšení vyrazili na houby a mohla jsem konečně vyzkoušet tuhletu veledobrou polívečku. Hub jsem měla velký talíř, vyšlo to na +- 500g, sýr jsem teda nevážila, ten si dával každý sám. Do polévky jsem použila normální opečený chleba a pak potřela jak je popsáno v receptu. Doporučuji uvařit a všem přeji dobré chutnání.

  4. Jaja   24.04.2012 | 16:18 | reagovat | závadný

    45g hub na 3 litry vývaru? A jsou tam ty houby vubec citit?

    1. Miroslava   17.07.2012 | 10:23 | reagovat | závadný

      To bude zajisté 450 dkg, nešlo by to nějak opravit i se sýrem, který má být určitě stejně v dkg.

  5. Danuš   25.03.2012 | 17:32 | reagovat | závadný

    Polívka je to úžasná, hotová je skoro tak rychle, než se tousty opečou a namažou.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web