Autor:

Holandské řízky s nivou

40 minut PT0H40M
Snadné
Ingredience
Mleté maso - míchané 500 g
Sýr Niva 130 g
Smetana ke šlehání 50 ml
Vejce 2 ks
Hladká mouka 150 g
Strouhanka 150 g
Olej
(na smažení)
 
Holandské řízky s nivou

Postup přípravy:

1) Maso osolit ve středně velké míse, přidáme sýr a smetanu a dobře promícháme. Připravíme si všechny tři části na obalení. Do vajíčka přidávám ještě dvě lžíce vlažné vody nebo trošku mléka a dobře promíchám vidličkou.

2) Maso si rozdělíme na menší díly podle toho jak chceme mít velké řízky. Do misky si napustíme studenou vodu z vodovodu a postavíme si jí vedle mísy s masem. Touto vodou si navlhčíme ruce a utvoříme z dílu masa kouli bez prasklin, tu na závěr lehce splácneme tak na tloušťku 1 cm a po okrajích zaoblíme aby nebyli trhliny. Poté obalím nejdřív mouka, pak vajíčko a nakonec strouhanka.

3) V pánvi si rozehřejeme olej asi na výšku 1-2 cm ode dna. Smažíme z každé strany tak 5-6 minut. Hotové řízky dáme do připraveného kastrůlku který je vyložený papírovou utěrkou.

Vhodná příloha bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Holandské řízky s nivou

Komentáře

  1. Majka   24.02.2015 | 10:49 | reagovat |

    Já také je neobaluji v trojobalu ale jenom lehce ve strouhánce a úplně to stačí,jsou výborné :-* :-P ;-)

  2. Denisa Černá   25.07.2013 | 17:30 | reagovat |

    Výborné, lepší než normální holandské.

  3. recepty73   15.10.2012 | 20:43 | reagovat |

    ...vůbec jsem neobaloval v trojobalu a smažil jsem je rovnou, byly výborný ;-) ...

  4. Ebonek   21.01.2012 | 14:52 | reagovat |

    I já,jakožto začátečník,jsem sklidil pochvalu!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web