Autor:

Holandské řízky s nivou

40 minut PT0H40M
Snadné
Ingredience
Mleté maso - míchané 500 g
Sýr Niva 130 g
Smetana ke šlehání 50 ml
Vejce 2 ks
Hladká mouka 150 g
Strouhanka 150 g
Olej
(na smažení)
 
Holandské řízky s nivou

Postup přípravy:

1) Maso osolit ve středně velké míse, přidáme sýr a smetanu a dobře promícháme. Připravíme si všechny tři části na obalení. Do vajíčka přidávám ještě dvě lžíce vlažné vody nebo trošku mléka a dobře promíchám vidličkou.

2) Maso si rozdělíme na menší díly podle toho jak chceme mít velké řízky. Do misky si napustíme studenou vodu z vodovodu a postavíme si jí vedle mísy s masem. Touto vodou si navlhčíme ruce a utvoříme z dílu masa kouli bez prasklin, tu na závěr lehce splácneme tak na tloušťku 1 cm a po okrajích zaoblíme aby nebyli trhliny. Poté obalím nejdřív mouka, pak vajíčko a nakonec strouhanka.

3) V pánvi si rozehřejeme olej asi na výšku 1-2 cm ode dna. Smažíme z každé strany tak 5-6 minut. Hotové řízky dáme do připraveného kastrůlku který je vyložený papírovou utěrkou.

Vhodná příloha bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2+
4.5 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 8x)
Karotková polévka s řapíkatým celerem Karotkové hody nejen pro vegetariány Články z

Komentáře k receptu: Holandské řízky s nivou

Komentáře

  1. Majka   24.02.2015 | 10:49 | reagovat | závadný

    Já také je neobaluji v trojobalu ale jenom lehce ve strouhánce a úplně to stačí,jsou výborné :-* :-P ;-)

  2. Denisa Černá   25.07.2013 | 17:30 | reagovat | závadný

    Výborné, lepší než normální holandské.

  3. recepty73   15.10.2012 | 20:43 | reagovat | závadný

    ...vůbec jsem neobaloval v trojobalu a smažil jsem je rovnou, byly výborný ;-) ...

  4. Ebonek   21.01.2012 | 14:52 | reagovat | závadný

    I já,jakožto začátečník,jsem sklidil pochvalu!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web