Autor:

Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec 500 g
Uzená slanina
nebo uzený špek
50 g
Olej 1 lžička
Cibule
velká, nebo dvě střední
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Tymián
čerstvá snítka nebo sušený, cca
1 lžička
Česnek 2 stroužek
Vývar
cca
1/2 l
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Postup přípravy:

Cibuli pokrájíme na drobno a na jemně pokrájeném špeku s troškou oleje jí osmažíme dorůžova. Pak přidáme pokrájené maso na kostky, které jsme osolili a opepřili a osmažíme ho na cibulovém základě za občasného promíchání ze všech stran. Pak přidáme krátce osmažit k masu i nasekané stroužky česneku, přidáme buď snítku tymiánu nebo sušený - dle chuti a vše zalijeme vývarem. Dusíme pod poklicí na mírném ohni do změknutí masa, je-li třeba, podlijeme a promícháme. Na závěr zahustíme malým množstvím mouky, rozmíchané v trošce vody nebo hotovou domácí jíškou dle potřeby a vše necháme ještě krátce provařit, případně ještě dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem, rýží, těstovinami...

Kdo má raději rozmarýn nežli tymián, použije snítku čerstvého rozmarýnu, jinak postup zůstává stejný.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Šťavnaté hruškové speciality - 1. díl Články z

Komentáře k receptu: Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Komentáře

  1. Eva   11.12.2016 | 7:38 | reagovat |

    Byla vynikajici a nezbylo nic.

  2. Dana Bílská   05.09.2016 | 9:00 | reagovat |

    Jednoduchý, výborně dochucený. Jen se po něm zaprášilo :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web