Autor:

Gulášová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- asi 2 cm silné
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Hořčice plnotučná  
Cibule
velká
2 ks
Sádlo
nebo olej
 
Mletá sladká paprika
nebo namíchaná s pálivou
1 lžíce
Česnek 3 stroužek
Majoránka 1 lžíce
Drcený kmín  
Hladká mouka
nebo střídka chleba na zahuštění
 
Vepřový vývar
nebo kostka bujonu
 
Gulášová krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Plátky krkovičky po stranách nakrojíme, aby se nám nekroutily. Naklepeme, osolíme, opepříme a zlehka potřeme hořčicí. Cibuli necháme na trošce tuku zesklovatět, pak na ni dáme z obou stran osmažit plátky masa. Přisypeme papriku, necháme jen krátce zpěnit a vše zalijeme vývarem (nebo vodou s necelou kostkou bujonu). Přidáme nastrouhaný česnek a půl lžičky kmínu, vaříme doměkka. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody nebo nastrouhanou chlebovou střídkou, přidáme majoránku a necháme ještě provařit. Případně ještě dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.

*Podáváme s knedlíky, noky nebo chlebem a vychlazeným pivem. Na talíři můžeme posypat plátky cibule nebo česneku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 37 x
1
4.97 37 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Gulášová krkovička

Komentáře

  1. Jitka Chocholatá   24.11.2016 | 18:25 | reagovat |

    Jestli máte doma jedlíka, který má v rodině všechny ženy za vyhlášené kuchařky, nebojte se mu uvařit tuhle dobrotu. Určitě uspějete jako já dneska a sklidíte hromadu chvály.

  2. Věra   04.01.2016 | 19:50 | reagovat |

    Vynikající omáčka.Mohu doporučit.

  3. Meredith   30.10.2015 | 14:49 | reagovat |

    Bomba obidek :-*

  4. Radka Rousová   04.03.2015 | 12:39 | reagovat |

    Výborný oběd. Dětem i mně moc chutnalo a manželovi bude určitě chutnat taky. Vybrala jsem krkovici hodně libovou, vypadala skoro jak kotleta.

  5. kebule   22.03.2014 | 11:40 | reagovat |

    ani mi to nedošlo a nakrájela jsem jí a stejně je to výbornej gulášek ;)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web