Autor:

Gulášová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- asi 2 cm silné
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Hořčice plnotučná  
Cibule
velká
2 ks
Sádlo
nebo olej
 
Mletá sladká paprika
nebo namíchaná s pálivou
1 lžíce
Česnek 3 stroužek
Majoránka 1 lžíce
Drcený kmín  
Hladká mouka
nebo střídka chleba na zahuštění
 
Vepřový vývar
nebo kostka bujonu
 
Gulášová krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Plátky krkovičky po stranách nakrojíme, aby se nám nekroutily. Naklepeme, osolíme, opepříme a zlehka potřeme hořčicí. Cibuli necháme na trošce tuku zesklovatět, pak na ni dáme z obou stran osmažit plátky masa. Přisypeme papriku, necháme jen krátce zpěnit a vše zalijeme vývarem (nebo vodou s necelou kostkou bujonu). Přidáme nastrouhaný česnek a půl lžičky kmínu, vaříme doměkka. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody nebo nastrouhanou chlebovou střídkou, přidáme majoránku a necháme ještě provařit. Případně ještě dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.

*Podáváme s knedlíky, noky nebo chlebem a vychlazeným pivem. Na talíři můžeme posypat plátky cibule nebo česneku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 39 x
1
4.97 39 5 1
Jablíčka v těstíčku s vanilkovou omáčkou Oblíbené ingredience na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Gulášová krkovička

Komentáře

  1. Jitka Chocholatá   24.11.2016 | 18:25 | reagovat |

    Jestli máte doma jedlíka, který má v rodině všechny ženy za vyhlášené kuchařky, nebojte se mu uvařit tuhle dobrotu. Určitě uspějete jako já dneska a sklidíte hromadu chvály.

  2. Věra   04.01.2016 | 19:50 | reagovat |

    Vynikající omáčka.Mohu doporučit.

  3. Meredith   30.10.2015 | 14:49 | reagovat |

    Bomba obidek :-*

  4. Radka Rousová   04.03.2015 | 12:39 | reagovat |

    Výborný oběd. Dětem i mně moc chutnalo a manželovi bude určitě chutnat taky. Vybrala jsem krkovici hodně libovou, vypadala skoro jak kotleta.

  5. kebule   22.03.2014 | 11:40 | reagovat |

    ani mi to nedošlo a nakrájela jsem jí a stejně je to výbornej gulášek ;)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web