Autor:

Domácí pizza

Obtížné
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Voda  
Droždí 1/2 kostka
Rajčata 400 g
Sýr 400 g
Sůl  
Oregáno  
Olivový olej  
Olej
nejlépe olivový
4 lžíce
Sýr Primátor
musí mít min. 45% t.v.s
 
1. náplň
Tuňák - ve vlastní šťávě  plechovka
Rajčata 2 ks
Česnek 2 stroužek
2. náplň
Zelená paprika 2 ks
Anglická slanina
ještě lepší je sušená nebo typ bacon
100 g
3. náplň
Šunka 100 g
Žampiony
krájené - malá plechovka
1 plechovka
Zelené olivy 1 balíček
4. náplň
Mozzarella 1 balení
Rajčata 2 ks
Zelené olivy 1 balíček
Bazalka  
5. náplň
Česnek 2 ks
Špenát
porcované - malé kostky
1/2 balíček
Krevety  
Domácí pizza

Postup přípravy:

Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme mouku, nasypeme do mísy, přidáme sůl, kvásek, olej, přilijeme vodu (opatrně, po částech), vypracujeme těsto. Množství vody je přibližné, řídíme se hustotou těsta, to by mělo být tužší, nelepivé. Dáme na cca 1 hod. vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 2 nebo 4 kusy (podle požadované velikosti pizzy) a rozválíme dokulata. Potřeme olejem, drcenými rajčaty, osolíme, posypeme oregánem a strouhaným sýrem. To je základ, na který klademe požadovanou náplň.

1. náplň: tuňáka slijeme, rovnoměrně rozdělíme na základ, nakrájená rajčata také, do oleje z tuňáka prolisujeme česnek a lžičkou rovnoměrně rozdělíme na pizzu.

2. náplň: slaninu a nakrájené papriky rozdělíme na základ.

3.náplň: pokrájenou šunku, žampióny a přepůlené olivy rozdělíme na základ.

4.náplň: pokrájenou mozzarelu (na plátky), rajčata a přepůlené olivy rozdělíme na základ.

5. náplň: kousky špenátu rozdělíme rovnoměrně na základ, mezi to naklademe krevety a lžičkou pokapeme olejem rozmíchaným s prolisovaným česnekem.

Pečeme v troubě 200 °C (elektrická), až se sýr roztaví a začne mírně zlátnout.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 16 x
1-
4.69 16 5 1

Komentáře k receptu: Domácí pizza

Komentáře

  1. Dominik   13.02.2016 | 12:06 | reagovat |

    výborný recept
    Pochutnel jsem si čistá 1 :-)

  2. Anett   16.11.2015 | 10:35 | reagovat |

    Jak to mám udělat, když mám sušené droždí? Díky :) :-))

  3. Kate   10.09.2015 | 13:26 | reagovat |

    Těsto dobré, dávám za 1 <3

  4. Vladimír   12.06.2014 | 15:48 | reagovat |

    Zdravim vás:-) mám malý dotaz. |není zde uvedeno jak dlouho se pizza peče jsou zde pouze stupně ale jinak nic víc. Děkuji za odpověd :'(

    1. Šimon   23.02.2015 | 12:23 | reagovat |

      Zdravím, já jsem to tam měl někdy déle, někdy kratší dobu, ale zhruba tak 40-50 minut. Vždy to vyzkouším tak, že do toho píchnu špejlí a když se už těsto nepřilepí, je hotovo. V druhé řadě ochutnám malý kousek :-)

      1. cvrky   24.09.2016 | 22:40 | reagovat |

        No to snad ne. Za padesát minut z toho máte černé uhlí. Ten čas je tak 8-10 minut maximálně

  5. Dawe   08.06.2014 | 11:19 | reagovat |

    Bylo to výborné,na oslavě si všichni pochutnali a musím říct,že mi ta pizza chutnala daleko víc než ta z obchodu

    1. Kuchařinka   08.06.2014 | 11:50 | reagovat |

      A dělal si to uplně dle receptu ?

      1. Dawe   08.06.2014 | 21:34 | reagovat |

        Ne nedělal,trochu jsem si ho upravil,ale základ (těsto) jsem dělal dle receptu :)

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web