Jahodové řezy VII.

Obtížné
Piškot
Vejce 4 ks
Cukr krupice 180 g
Horká voda 4 lžíce
Polohrubá mouka 200 g
Ingredience
Želatina 1 balíček
Jahody
čerstvé
1 kg
Meduňka
lístky
1 svazek
Cukr krupice 120 g
Kyselina citronová 1 špetka
Jahodové řezy VII.

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Piškot: žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme horkou vodu, přidáme mouku a pomalu vmícháme sníh z bílků.
Upečeme na vymaštěném a moukou vysypaném plechu.
Želatina: želatinu si namočíme asi na 1/2 hod. do 1 dcl studené vody, svaříme 1/4 l vody se 120 g cukru, přidáme na špičku nože kyselinu citronovou a necháme mírně schladnout.
Přidáme rozpuštěnou želatinu a za stálého míchání necháme vychladnout.
Na studený piškot klademe půlky jahod - čím větší, tím lepší, oprané lístky meduňky klademe mezi jadody - na ozdobu.
Zpola tuhnoucí želatinu klademe na jahody, rovnoměrně rozetřeme, měla by vytvořit hladinu jako ledová plocha.
Dáme do ledničky ztuhnout.
Podáváme se šlehačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Jahodové řezy VII.

Komentáře

  1. Míša   19.06.2014 | 12:52 | reagovat |

    Kde je tvaroh?

  2. alena   04.11.2010 | 13:43 | reagovat |

    vyzerato na fajny kolac

    1. Hanka   04.02.2011 | 18:01 | reagovat |

      Nevím,co je na řezu složitého.Je to suchá buchta s ovocem,žádný krém :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web