Autor:

Jahodové řezy se zakysanou smetanou

Snadné
Ingredience
Vejce 4 ks
Polohrubá mouka 4 lžíce
Zakysaná smetana 4 kelímek
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Cukr krystal 8 lžíce
Citron 1 ks
Bílá želatina
do krému
15 g
Jahody 3/4 kg
Želé dortové
červené
1 balíček
Jahodové řezy se zakysanou smetanou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Nejdřív si připravíme piškot. Oddělíme si bílky, vyšleháme je dotuha a při šlehání přidáváme postupně 4 lžíce cukru a žloutky. Mouku do těsta už jen lehce vmícháme, aby byl piškot nadýchaný.
Těsto nalijeme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného většího pekáčku (nebo do menšího hlubokého plechu). Pečeme při 175°C 15-20 minut.
Zatímco se piškot chladí, připravíme si krém. Do větší mísy dáme všechny zakysané smetany, přidáme vyšlehanou smetanu, cukr, několik kapek citronu a citronovou kůru. Želatinu připravíme podle návodu a vmícháme do krému. Až krém začne být tužší, natřeme ho na vychladlý piškot.
Jahody omyjeme a nakrájíme na půlky. Řeznou stranou nahoru pokládáme na krém. Nakonec připravíme podle návodu dortové želé (ochutit cukrem a citronem) a nalít na koláč.
Nechat min. hodinu chladit v ledničce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Jahodové řezy se zakysanou smetanou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web