Autor:

Dětský dort - ježek

Obtížné
Těsto na větší dortovou formu
Vejce 8 ks
Cukr krystal 250 g
Polohrubá mouka 180 g
Pudinkový krém
Mléko 1,5 l
Zlatý klas 6 ks
Cukr krystal 180 g
Máslo 1 kostka
Ozdoby
Mandle  
Čokoláda  
Hříbky  
Lentilky  
Marcipánové ovoce  
Cukrářské zdobení  
Dětský dort - ježek

Postup přípravy:

Těsto: bílky vyšleháme, přidáme krystalový cukr a došleháme na tuhý sníh. Do hotového sněhu opatrně vmícháme žloutky smíchané z troškou vody. Nakonec přidáme polohrubou mouku a zlehka zamícháme.

Pudinkový krém: z mléka, cukru a Zlatých klasů uvaříme klasický pudink. Dáme zchladit, občas promícháme, aby se na povrchu neudělal škraloup. Pudink musí mít pokojovou teplotu i s máslem jinak hrozí, že se nám srazí. Do vychlazeného pudinku vmícháme máslo a mixérem vyšleháme na hladký krém.

Tvar ježka: hotový kulatý dort po bocích vytvarujeme okrájením do tvaru ježka, rozřežeme a plníme pudinkovým krémem a ovocem. Už naplněný dort natřeme celý krémem i z vrchu. Hlavičku uděláme z podlouhlých piškotů tak, že si položíme na sebe piškoty a zatřeme krémem. Na zádíčka ježka napícháme oloupané mandle a polijeme čokoládou.

Já jsem použila jako ozdoby různé marcipánové ovoce, lístečky a hříbky - vše je dostupné koupit v obchodě. Na očka jsem použila trochu krému a přidala lentilky i na nos. Je to trošku pracnější, ale rozzářená dětská očka stojí za to!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
3
3 4 5 1
Reklama
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Dětský dort - ježek

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   31.08.2006 | 12:37 | reagovat |

    Zlatý klas je krémový prášok s vanilkovou príchuťou. Nie je totožný s pudingom, má trocha inú chuť a hlavne je podstatne hustejší. V Čechách dostať obdobu pod názvom Krémový prášek.

  2. Anonym   31.08.2006 | 11:14 | reagovat |

    Není mi úplně jasné, co je myšleno Zlatým klasem?Můžete prosím vysvětlit? Děkuji

  3. Airan Novakova   17.10.2005 | 18:20 | reagovat |

    Alenko, ten postup se me zdal taky zvlastni, ale ten krem detem (vnoucatkum) opravdu chutnal vic nez ten maslovy...navic neni tak kaloricky, je v nem vice puding nez maslo. Jestli vam nevyhovuje, delejte jak uznate za vhodne:-)) Kolik lidi, tolik chuti:-))

  4. Alena Veselá   17.10.2005 | 10:16 | reagovat |

    chtěla jsem udělat změnu a zkusila jsem krém z tohoto receptu.. NEZTUHL !! Příště budu opětovně dělat nejprve máslo s cukrem a pudink přidávat :-(Alena

  5. danka lehocka   11.10.2005 | 10:37 | reagovat |

    prepáč ale štekajúceho psa neviem :o)) Ale taky ježko tiež nie je zly:o)) diky za ohlas.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web