Autor:

Dětský dort - ježek

Obtížné
Těsto na větší dortovou formu
Vejce 8 ks
Cukr krystal 250 g
Polohrubá mouka 180 g
Pudinkový krém
Mléko 1,5 l
Zlatý klas 6 ks
Cukr krystal 180 g
Máslo 1 kostka
Ozdoby
Mandle  
Čokoláda  
Hříbky  
Lentilky  
Marcipánové ovoce  
Cukrářské zdobení  
Dětský dort - ježek

Postup přípravy:

Těsto: bílky vyšleháme, přidáme krystalový cukr a došleháme na tuhý sníh. Do hotového sněhu opatrně vmícháme žloutky smíchané z troškou vody. Nakonec přidáme polohrubou mouku a zlehka zamícháme.

Pudinkový krém: z mléka, cukru a Zlatých klasů uvaříme klasický pudink. Dáme zchladit, občas promícháme, aby se na povrchu neudělal škraloup. Pudink musí mít pokojovou teplotu i s máslem jinak hrozí, že se nám srazí. Do vychlazeného pudinku vmícháme máslo a mixérem vyšleháme na hladký krém.

Tvar ježka: hotový kulatý dort po bocích vytvarujeme okrájením do tvaru ježka, rozřežeme a plníme pudinkovým krémem a ovocem. Už naplněný dort natřeme celý krémem i z vrchu. Hlavičku uděláme z podlouhlých piškotů tak, že si položíme na sebe piškoty a zatřeme krémem. Na zádíčka ježka napícháme oloupané mandle a polijeme čokoládou.

Já jsem použila jako ozdoby různé marcipánové ovoce, lístečky a hříbky - vše je dostupné koupit v obchodě. Na očka jsem použila trochu krému a přidala lentilky i na nos. Je to trošku pracnější, ale rozzářená dětská očka stojí za to!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
3
3 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3 (hodnoceno 4x)
Reklama
Medovník Medové slunce pro milé chvíle s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Dětský dort - ježek

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   31.08.2006 | 12:37 | reagovat | závadný

    Zlatý klas je krémový prášok s vanilkovou príchuťou. Nie je totožný s pudingom, má trocha inú chuť a hlavne je podstatne hustejší. V Čechách dostať obdobu pod názvom Krémový prášek.

  2. Anonym   31.08.2006 | 11:14 | reagovat | závadný

    Není mi úplně jasné, co je myšleno Zlatým klasem?Můžete prosím vysvětlit? Děkuji

  3. Airan Novakova   17.10.2005 | 18:20 | reagovat | závadný

    Alenko, ten postup se me zdal taky zvlastni, ale ten krem detem (vnoucatkum) opravdu chutnal vic nez ten maslovy...navic neni tak kaloricky, je v nem vice puding nez maslo. Jestli vam nevyhovuje, delejte jak uznate za vhodne:-)) Kolik lidi, tolik chuti:-))

  4. Alena Veselá   17.10.2005 | 10:16 | reagovat | závadný

    chtěla jsem udělat změnu a zkusila jsem krém z tohoto receptu.. NEZTUHL !! Příště budu opětovně dělat nejprve máslo s cukrem a pudink přidávat :-(Alena

  5. danka lehocka   11.10.2005 | 10:37 | reagovat | závadný

    prepáč ale štekajúceho psa neviem :o)) Ale taky ježko tiež nie je zly:o)) diky za ohlas.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web