Cuketové placičky s mozzarellou (tofu)

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g cuketa mladá
    • 150
      g mozzarella nebo tofu nastrouhaná
    • 160
      g polohrubá mouka cca
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
    • 2
      ks vejce
    • 150
      ml mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • bazalka , rozmarýn či tymián - čerstvě nasekaný nebo koření dle chuti (italská, provensálské)
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce, mléko, prášek do pečiva a mouku v míse umícháme na hladké těstíčko, do kterého přidáme hrubě nastrouhanou neloupanou cuketu s mozzarellou (tofu), jemně nastrouhaným česnekem, solí a kořením či bylinkami dle chuti. Vše dobře promícháme a lžící klademe hromádky směsi do pánve s troškou rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a podáváme.
2
Podáváme se zeleninovým salátem, čerstvou zeleninou, caprese...

Komentáře k receptu

  • Dáda
    Dáda |

    6. 7. 2016 12:40

    Senzace :-* :-) <:-) <3 :-)) :-P :-D

  • Kalorka
    Kalorka |

    14. 6. 2016 07:29

    Není zdravější vyměnit prášek do pečiva za sníh z bílků, nebo aspoň za sodu? Prášek do pečiva je nic než chemie a dávat ho zbytečně do kdejakého jídla snižuje jeho výslednou kvalitu. :-(

  • Lenka
    Lenka |

    10. 5. 2016 14:50

    Placičky dělám na všechny způsoby. Bramborové, mrkvové, se zelím atd atd, ale tyhle jsou tedy s bramboráčkovými bezkonkurenčně ve vedení. Děkuji za recept.

  • Vlaďka
    Vlaďka |

    23. 8. 2015 18:22

    mozzarellu jsem tepelně ještě neupravovala a byla to moje prvotina, se kterou jsem nade vše spokojená <:-) dík za inspiraci

  • avengers
    avengers |

    10. 4. 2015 13:10

    vyborne, krupave a v puse se rozplynou