Babiččina pudinková buchta

Hodnocení:

Moje:

30 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 400
      g hladká mouka
    • 250
      g hera
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 1
      prášek do pečiva
    • 7
      lžíce mléko přidávat postupně
  • Náplň
    • 750
      g jablka na tenké plátky či nastrouhané
    • 8
      lžíce cukr krystal
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      balíček pudinkový prášek vanilkový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko přidáváme postupně, aby nebylo řídké ale tužší (budeme ho válet). Necháme ho potom v lednici tak 1/2 hodiny odpočinout.
2
Mezitím si připravíme náplň. Jablka pocukrujeme, pustí tak šťávu. Poté přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme na chvíli do lednice místo těsta. To si rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na dvě stejné placky tak, aby se vešly do formy (plech nebo dortová forma). Jeden plát dáme do vymazané a vysypané formy. Poklademe na něj jablkovou náplň a na ni přiložíme díl druhý. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180- 200 °C asi 30-40 minut.
Zařazení: Moučníky Buchty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Ter
    Ter |

    1. 5. 2016 19:09

    Tuto buchtu občas peču, u nás doma jentak něco neuspěje a tohle chutná všem :) akorát jablek dávám minimálně jednou tolik, vždycky jich loupám a strouham kolem10ti nebo 12ti a zadní prckove to nejsou :D

  • Deadly
    Deadly |

    14. 7. 2015 21:37

    Přidávám do těsta pár kapek citrónu a jeho kůru, také vanilkový cukr... Těsto je hned o něco chutnější :-)

  • pavla
    pavla |

    11. 8. 2014 13:22

    tuto buchtu znám a máme ji trochu jinou lepší,nedáváme tam totiš pudink není třeba!

  • Pavla
    Pavla |

    13. 3. 2014 19:01

    Moc dobrá buchta :) Sice není extra sladká, ale na chuti ji to neubírá :)

  • Míša
    Míša |

    19. 5. 2013 22:47

    Můžu vřele doporučit. Moc dobrá :-)

  • Blanka!
    Blanka! |

    25. 4. 2013 13:55

    pěkně na hovno stránka!!! Nejde kopírovat!

  • Lola
    Lola |

    20. 4. 2013 17:28

    Tohle mi třeba chutná, jenže až když se proleží a s pudinkem to nepřeháním a do těsta dávám citronovou kůru a štávu.

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    20. 4. 2013 17:20

    Tak je nevím, tento recept mě zklamal. Těsto chuťově nijaké, dělala jsem podle rad v komentářích z více jablek a více pudinků, náplň chutnala po pudinkovém prášku... nebudu opakovat.

  • Zuzka132
    Zuzka132 |

    4. 11. 2012 15:49

    Někdy narazíte na to něco čeho se leknete (těsto je koc malé, trhá se) ........ :-\

  • Iveta Milerová
    Iveta Milerová |

    8. 10. 2012 10:47

    Výborná,ještě lepší druhý den,pokud se nesní O:-) ............těsto se krásně válí,nelepí se.Jablka jsem strouhala na plátky.

  • (z)Eli
    (z)Eli |

    4. 10. 2012 15:01

    Místo jablek jsem dala hrušky a bylo to super!! :))

  • venyss
    venyss |

    27. 9. 2012 21:54

    Vynikající buchta, všichni chválili a já sama jsem z ní nadšená,budu dělat časteji <3

  • Kubasklen
    Kubasklen |

    22. 4. 2012 14:58

    Je moc dobrá :-) :-) Děkuji za recept :-)

  • pe3
    pe3 |

    26. 2. 2012 14:00

    Buchta je hotová,už sklízí úspěch u rodinky :-P Je výborná,není suchá ani tolik náročná. Dělala jsem ze 2 druhů jablek,jako alergička je můžu pouze tepelně zpracované,takže když už,tak už :-) Jen jsem nedávala skořici,chtěla jsem,ale skleroza zvítězila :-))

  • fgfh
    fgfh |

    3. 2. 2012 19:13

    jednoduchá,rychlý, VÝBORNÁ !

  • kuba96
    kuba96 |

    8. 11. 2011 18:18

    Shift+R zlepší kvalitu vyznačeného obrázku. Shift+A zlepší kvalitu všech obrázků na webové stránce. -> pardon, nenačítal net :) :D :-)

  • kuba96
    kuba96 |

    8. 11. 2011 18:17

    Bylo to dobré a celkem dost snadné... :D Shift+R zlepší kvalitu vyznačeného obrázku. Shift+A zlepší kvalitu všech obrázků na webové stránce.

  • Hanka
    Hanka |

    4. 9. 2011 10:05

    výborná, ještě jsem posypala jablíčka skořicí :-)

  • buchta :D
    buchta :D |

    4. 8. 2011 16:36

    třeba tam pak napište rozměr toho pekááče :-D :-D :-D

  • Lucky
    Lucky |

    22. 7. 2011 23:28

    Lojzo, to že jsi jedl lepší je celkem možné, ale upekl jsi lepší???? Jestli jo, kde je recept? Kritizovat můžeme všichni 8-)

  • alois
    alois |

    8. 7. 2011 14:17

    jedl jsem lepší 8-)

  • Lenka Hradecká
    Lenka Hradecká |

    18. 4. 2011 12:22

    Díky za upozornění - zařazení bylo opraveno.

  • Zumbistka
    Zumbistka |

    18. 4. 2011 10:22

    není bábovka!

  • LenuleT
    LenuleT |

    3. 4. 2011 22:22

    Vynikající!! I takovému střevu jako jsem á se povedla... přítel se jí mohl ujíst... jen jsem dala podle rad co jsou níže více jablek a trochu skořice, a fakt vynikající ;-)

  • knoma
    knoma |

    9. 2. 2011 10:20

    Taky znám podobnou úpravu s hromadou jablek, třemi pudinky a těstem rozváleným, co to jde, i když to je relativně náročné. V domácím receptu jsem měla nakrájet jablka na větší kostičky... 8-)

  • Simča S.
    Simča S. |

    9. 11. 2010 08:12

    Zdeni, koukám, že to máš "vymazlený". S těmi ořechy to může být fajn.... já ještě jablíčka posypala skořicí, tu my můžeme hodně....

  • zdeňka s.
    zdeňka s. |

    8. 11. 2010 23:38

    Simi,to se spolehněte,že druhý den je mnohem lepší,těsto "natáhne" z jablíček a krásně zvláční.Já dělám na klasický,velký plech,jablek dávám jednou tolik a pudinky tři.A strouhám na plátky,není to po upečení kaše,ale zachovají si trošku křupavost.Jo a potírám vejcem a sypu ořechy. :-)

  • Simča S.
    Simča S. |

    8. 11. 2010 16:41

    Pekla jsem na plech 24 x 39, ale příště budu dělat na větší, aby vrstva těsta byla tenčí. Obdobně jablek dám příště mnohem více a 2 pudinky, aby vrstva jablek byla naopak silnější.... Moc nám to chutná a je pravděpodobné, že až se to rozleží, bude ještě lepší. Dávám 1. Simča S.

  • Tino
    Tino |

    7. 11. 2010 23:06

    Pekla jsem na plechu 24 x 39 cm a bylo to OK. Možná by vyšlo i na trošku větší.... Buchtu jsem právě vytáhla z trouby, až ochutnám, dám známku.... Simča S.

  • Ev.ka
    Ev.ka |

    8. 10. 2010 08:40

    Musela jsem pouze odhadnout velikost vhodného plechu na udané množství...na velký plech to asi neni a na poloviční taky ne

  • Di
    Di |

    15. 2. 2008 16:58

    Eliško tak se příště, než něco napíšete, podívejte, zda tu recept už není. Je to menší práce, než psát zbytečně. Zkuste si položit otázku, zda tím, že přidáte nový recept, chcete udělat něco pro sebe nebo pro druhé!

  • Macajová Eliška
    Macajová Eliška |

    15. 2. 2008 14:39

    Je to zvláštní, já moc ráda peču a psala jsem sem spoustu receptů. A kolik si myslíte, že mi jich vydali? Když to přeženu, tak 8. A když jsem psala a ptala jsem se, proč mi nebyl vydán, tak prej proto, že už tu podobný nebo stejný je. S tím ale nesouhlasím

  • jarka
    jarka |

    14. 2. 2008 12:34

    recept děláme ten samý, ale s jednou změnou, jablka rozmícháme v uvařeném pudingu!

  • Di
    Di |

    13. 2. 2008 10:36

    I tento recept tu už je (a možná ne jen jednou).